茶饮趋势

蒙顶茶怎么泡?这样泡沁人心扉!

发表于:2024-12-25 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年12月25日最后更新蒙顶茶怎么泡?这样泡沁人心扉!<,据全国茶叶研究所化验专家分析,蒙顶山茶中含物质丰富,如茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等。科学饮用对人体大有裨益。下面我们来了解下如何冲泡蒙顶茶!蒙顶茶的泡法1、择具选水蒙顶茶,建议选用透明的玻璃杯冲泡
茶饮趋势编辑 2024年12月25日最后更新蒙顶茶怎么泡?这样泡沁人心扉!。
  据全国茶叶研究所化验专家分析,蒙顶山茶中含物质丰富,如茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等。科学饮用对人体大有裨益。下面我们来了解下如何冲泡蒙顶茶!
  蒙顶茶的泡法
  1、择具选水
  蒙顶茶,建议选用透明的玻璃杯冲泡,而水则以清澈的山泉水为佳,不建议采用自来水冲泡哦。
  2、投茶
  蒙顶茶在用玻璃杯进行单杯冲泡时,茶水比例为1:50,即1克四川蒙顶茶叶需要50毫升的水。可根据玻璃杯的大小来酌量增减茶叶量。一般的玻璃杯可投放大约3-5可左右的四川蒙顶茶叶来冲泡。
  3、冲泡
  蒙顶茶采摘较嫩,建议用80度左右的开水冲泡,水温太高容易把茶叶烫熟,而导致茶汤口感苦涩哦。
  4、出茶
  倒入开水冲泡大约1分钟左右,四川蒙顶茶叶已基本舒展,即可品饮。品完第一杯续水冲泡时,出茶的时间可以依次累加。
  5、品饮
  品饮蒙顶茶,要小口品缀,让茶汤在唇齿间稍停片刻,感受那醇厚的滋味,鲜爽、浓郁而回甘,沁人心扉,让人心旷神怡。
  冲泡蒙顶茶的冲泡误区
  1、用保温杯
  用保温杯冲泡蒙顶茶其实是不对的,因为如果是使用保温杯的话,那么茶水长时间保持高温的话,不仅是使到茶油会溢出,使到茶香会减少,这样还会影响茶的营养。
  2、沸水
  如果是使用沸水冲泡的话,会破坏茶中的很多营养物质,例如说是维生素C等等,这些物质在水温超过80摄氏度的时候就会被破坏,而且分解出的物质对身体是非常不利的。
  3、泡茶时间过长
  如果茶泡得时间太长的话,一般来说蒙顶黄芽泡4-6分钟就可以了,因为泡的这段时间,茶叶中的大部分物质都是已经被泡出来了,如果在继续冲泡的话,茶水很可能就是会产生苦味了。
  4、浓茶
  如果你是一个长时间都习惯于泡浓茶的人,那么小编告诉你这可是一个非常不好的习惯呢。因为浓茶的话,对于肠胃以及内脏的影响都是很大的,正常来说,一杯茶中的蒙顶茶含量是10克左右就可以了。
  以上就是关于蒙顶茶的冲泡方法和冲泡误区的介绍了,按照以上方法冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感很是鲜醇哦!
2022-05-04 10:28:04
0