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段泥紫砂壶泡什么茶？绿茶

发表于：2024-12-22 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新段泥紫砂壶泡什么茶？绿茶<，段泥紫砂壶适泡之茶较为宽广，一般而言，透气率均佳;茶汤顺和平适，操作冲茗技巧要求不高，甚适生手使用。适合泡普洱茶系列，重发酵茶类(黑茶类)，乌龙茶生茶(轻焙火系列)，绿茶等。下面就来看看段泥紫砂壶如何

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新段泥紫砂壶泡什么茶？绿茶。

　　段泥紫砂壶适泡之茶较为宽广，一般而言，透气率均佳;茶汤顺和平适，操作冲茗技巧要求不高，甚适生手使用。适合泡普洱茶系列，重发酵茶类(黑茶类)，乌龙茶生茶(轻焙火系列)，绿茶等。下面就来看看段泥紫砂壶如何泡绿茶！

　　段泥紫砂壶泡绿茶的注意事项

　　1、恰当的壶型

　　泡绿茶时段泥紫砂壶器形要选择口大矮扁的，仿古，井栏等最适宜泡绿茶，容量以200-300cc为宜，再铺以玻璃公道杯，这样既可以避免闷熟茶叶，又可以观赏色正汤清之美，品味不苦不涩之韵。

　　2、适当的水温

　　绿茶对水温要求不高，控制在80度左右就可以了，饮水机开水也可以，但是不要用沸水。

　　水温高了容易烫了茶，出现熟汤气，前几泡出水后不用加盖，给茶叶一个喘气的时间。可以最大限度的开发出出汤次数。

　　茶叶本身越新鲜、越细嫩，水温就要越低；炒青、烘青类绿茶水温要略低于蒸青、晒青类。

　　3、恰当的泡茶时间

　　用紫砂壶泡，每泡时间约8-10秒，出尽水后立即开盖降温以防将茶闷熟。用紫砂壶泡绿茶，茶汤特点是香气滋味会更醇和一些。

　　绿茶的饮用禁忌

　　1、刚上市的绿茶要过段时间才喝

　　虽然早春绿茶贵如金。刚刚买来的绿茶很想喝上一口。但是，老茶农说，因为绿茶通常都是炒制烘制的。刚刚加工的绿茶难免会存在火气，过早过多饮用会造成上火。因而只需要把加工后的茶叶存放半个月左右，待它的火气消散了自然就可以放心引用了。

　　2、感冒药、含金属补剂等不要随茶服用

　　茶叶里有大量的单宁酸（鞣酸或称茶单宁）。感冒药中含有碱性物质。两者中和会大大降低药物的药性。而且茶叶中的咖啡碱、茶碱具有强心利尿，提神醒脑作用。感冒时过量服用会导致人体心跳过快，过于兴奋对心脏也不好。

　　其次，因为茶叶中的茶多酚会与金属离子发生化学反应。（络合反应），降低药物疗效。所以诸如钙片（乳酸钙、葡萄糖酸钙）、含铁类的（含铁补血的、硫酸亚铁、碳酸亚铁）、含铝类（治疗胃酸过多的"氢氧化铝"、胃舒平"复方氢氧化铝"，镇痛的"阿司匹林"等）的还有含钴类的药物不能随茶服用。

　　3、饭后不能立即饮茶

　　绿茶内的芳香类化合物能够起到溶解脂肪作用；咖啡因，维生素B1等能够促进胃酸分泌，达到消食作用。因而绿茶能够促进肠胃蠕动，帮助消化。但是绿茶性寒，饭后立即服用反而会对肠胃造成伤害。所以应该是饭后至少三十分钟后再饮茶更为合适。

　　4、空腹不能喝茶

　　绿茶性寒，空腹的时候，直接饮用绿茶会对刺激肠胃。同时茶叶会稀释胃液，降低消化功能。

　　5、睡前不宜饮茶

　　茶叶中含有大量咖啡因茶碱。睡前饮茶容易神经兴奋，导致失眠。尤其是新采摘的绿茶，兴奋作用更加明显。

　　绿茶和紫砂壶，调配得当，尽可发其真味，释其精华。世事无绝对，泡茶之事无需一味拧巴，强认死理对于玩好壶、喝好茶都是不利的。

2022-05-04 10:27:09

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