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碧螺春能喝几泡？两到三次

发表于：2024-11-21 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新碧螺春能喝几泡？两到三次<，三月的苏州到处都是如画的美景！看着拂堤杨柳醉着春烟，在桃花净尽菜花开的时候，正是十大名茶之首的碧螺春开采时！碧螺春属于细嫩绿茶，所以不耐冲泡，那碧螺春能喝几泡呢？碧螺春能喝几泡？碧螺春可以冲泡两到三次

茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新碧螺春能喝几泡？两到三次。

　　三月的苏州到处都是如画的美景！看着拂堤杨柳醉着春烟，在桃花净尽菜花开的时候，正是十大名茶之首的碧螺春开采时！碧螺春属于细嫩绿茶，所以不耐冲泡，那碧螺春能喝几泡呢？

　　碧螺春能喝几泡？

　　碧螺春可以冲泡两到三次，继续冲泡的味道也没有那么好，且营养物质流失太多，经常饮用对健康是不利的，所以冲泡两三次就可以，多泡是没有好处的，泡的时间长了，是会影响茶叶的作用，不要为了节省继续冲泡。

　　碧螺春冲泡步骤

　　1、观察闻香

　　用茶勺取用少量的干茶放在茶碗里面观赏，可以欣赏茶叶，也能闻闻茶香。

　　2、烫茶杯

　　用开水水壶，开水倒进茶杯，水量占杯子的三分之一，进行烫杯，烫杯是为了清洁杯子，还有温杯的作用。

　　3、水温

　　冲泡的用纯净山泉水最好，这样不影响茶叶的营养成分，泡茶水温不要过高，80度就可以了

　　4、放茶叶

　　茶和睡得比例是在1:50，也可以根据自己的需求来决定。

　　5、浸润

　　倒进四分之一的水，让茶叶在水中浸润，芽叶会吸水，膨胀就会伸展出来，能把内溶物质浸泡出来，挥发清香，这香气是整个冲泡过程最浓郁的。

　　6、冲泡

　　用手提水壶进行高冲，反复3次，在水的冲力作用下，茶叶来回滚动，茶汤变得均匀了，冲水量占据杯容量的七分左右就可以。

　　7、闻香气

　　将鼻子靠近茶水闻闻，就会有蒸汽扑鼻而来，清香袭人。

　　8、品尝

　　首先是尝玉液，第一口会觉得汤味鲜，清香，品尝第二口时候，会觉得香气更加浓郁了，味道醇厚，茶汤更绿，生津，第三次尝的时候，回甘，香气浓郁，茶汤碧青，可是让人回味无穷。

　　碧螺春的保健功效

　　碧螺春茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，入心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。

　　清代诗人吴伟业的如梦令"睡起爇沉香，小饮碧螺春盌。"多么小资的情调，午后小憩一会儿，微醒一杯吓煞人香的碧螺春，看着远处的美景，仿佛置身在山间田野，整个身心都融化在那纯粹的自然气息里。

2022-05-04 10:26:20

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