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喝龙井绿茶的相关作用及禁忌

发表于：2024-11-22 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月22日最后更新喝龙井绿茶的相关作用及禁忌<，环顾全国名优绿茶产区，各地名茶因循天地造化，各自形成了独具一格的地域特色风味。西湖龙井、钱塘龙井与越州龙井，以地名冠茶名之前，这种命名显示出地域差异。杭州市西湖区龙井村狮峰山是西湖龙井茶发源地，而后开

茶饮趋势编辑 2024年11月22日最后更新喝龙井绿茶的相关作用及禁忌。

　　环顾全国名优绿茶产区，各地名茶因循天地造化，各自形成了独具一格的地域特色风味。西湖龙井、钱塘龙井与越州龙井，以地名冠茶名之前，这种命名显示出地域差异。杭州市西湖区龙井村狮峰山是西湖龙井茶发源地，而后开枝散叶传播至浙江各地，乃至于全国各茶区，并因此得到了很多人的喜欢，那喝龙井绿茶的相关作用及禁忌有哪些呢？相关的介绍如下！

　　喝龙井茶的功效

　　1、欢快功能：茶叶的咖啡碱能欢快中枢神经体系，令人们振奋精力、思想火速、消除疲惫、进步事变服从。

　　2、强心解痉功能：咖啡碱具有强心、解痉、败坏滑腻肌的功能，能扫除支气管痉挛，促进血液轮回，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的精采帮助药物。

　　3、克制动脉硬化功能：茶多酚、维生素C有活血化瘀、防备动脉硬化的浸染。

　　4、利尿功能：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿浸染，用于治疗水肿、水滞瘤。操作红茶糖水的解毒、利尿浸染能治疗急性黄疸型肝炎。

　　5、抗菌、抑菌功能：茶中的茶多酚和鞣酸浸染于细菌，能凝固细菌的卵白质，将细菌杀死。

　　6、美容护肤功能：茶多酚是水溶性物质，可以或许收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，镌汰日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功能。

　　7、减肥功能：绿茶富含的芬芳族化合物，能消融脂肪，化浊去腻防备脂肪积滞体内，而维生素B1、C、咖啡因能促进胃液渗透，有助消化与消脂。绿茶中具有抗氧化、进步新陈代谢和破除自由基等浸染。而三酸甘油酯解脂酶和活化卵白质激酶，镌汰脂肪细胞会萃，因此到达减肥功能。对由于新陈代泻迟钝造成的肥胖有明显的功能。

　　8、防龋齿功能：茶中的氟离子与牙齿的钙质团结，能酿成一种较为难溶于酸的"氟磷灰石"，仿佛给牙齿加上一个掩护层，进步了牙齿防酸抗龋手段。

　　9、克制癌细胞功能：茶叶中的黄酮类物质体外抗癌浸染，有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

　　10、提防和治疗辐射危险功能：茶多酚及其氧化产品具有接收放射性物质锶90和钴60迫害的手段。

　　龙井茶的饮用禁忌

　　1、饮烫茶：太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强，如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62℃茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症，饮茶的温度宜在56℃以下。

　　2、饮冷茶：温茶、热茶能使人神思爽畅，耳聪目明，冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。

　　3、饮浓茶：浓茶含咖啡因，茶碱多、刺激强，易引起头痛失眠。

　　4、冲泡过长：龙井冲泡时间过长茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值，而且由于龙井茶叶中的维生素C、氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低，同时由于茶汤搁置时间太久受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。

　　5、冲泡过多：一般茶叶在冲泡3～4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%，二开茶汤含水浸出物总量的30%，三开茶汤则为10%，四开茶汤却只有1～3%，再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。

　　6、空腹饮茶：茶性入肺腑，会冷脾胃，等于"引狼入室"，我国自古就有"不饮空心茶"之说。

　　7、饭前饮茶：饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。

　　8、饭后饮茶：茶中含有鞣酸，能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用，影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。