黄山毛峰喝了有什么效果
发表于:2024-11-21 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新黄山毛峰喝了有什么效果<,黄山毛峰,属于六大茶类中的绿茶,是我国十大名茶之一。此茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。那么这种茶都有哪些功效呢?冲泡黄山毛峰有哪些讲究呢?今天来给大家介绍一下
茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新黄山毛峰喝了有什么效果。
2022-05-04 10:11:38
黄山毛峰,属于六大茶类中的绿茶,是我国十大名茶之一。此茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。那么这种茶都有哪些功效呢?冲泡黄山毛峰有哪些讲究呢?今天来给大家介绍一下吧!
喝黄山毛峰茶好处
1、用于治疗水肿、水滞瘤。
2、解除支气管痉挛,促进血液循环。
3、活血化瘀防止动脉硬化。
4、凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。
5、调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。
6、提高了牙齿防酸抗龋能力。
7、黄酮类物质作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
8、茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
9、多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
10、茶多酚是水溶性物质,用它洗脸
黄山毛峰产于安徽黄山
黄山风景优美,山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得到云雾的滋润,没有寒暑的侵袭,孕育出良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,带有金黄色鱼叶;芽肥壮、均匀、整齐、多毫,色泽嫩绿微黄而且油润,俗称"象牙色"。黄山毛峰品质优异,是中国十大名茶之一。
黄山毛峰采摘讲究,非常细嫩。
特级茶于清明至谷雨边采制,以初展的一芽一叶为采摘标准,采回的芽叶要拣制,黄山毛峰成品茶,外形细扁稍卷曲,状似雀舌,白毫显露,色如象牙,黄绿油润,带金黄色鱼叶(俗称茶简)冲泡后,雾气凝顶,清香高爽,滋味浓醇和,茶汤清澈,叶底明亮,嫩匀成朵。
黄山毛峰冲泡方式
黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。泡茶大家都会,但是要怎么冲泡一壶好茶就有讲究了。
比例直接反应的是茶的浓淡。浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味,也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测,但是平时很少有人去理会这一指标的,还是要自己把握,一般是宜淡不宜浓。大致上说,一般绿茶,茶与水的重量比为1:80.常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯,每杯可放2克。
相关介绍:
黄山不仅是茗春前黄山毛峰的产地,更是旅游的景点。黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区,历史上曾称之为黄山"四大名家"。值得我们一去,看好风光,品好茶。
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