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碧螺春和什么一起泡好呢

发表于:2024-11-23 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年11月23日最后更新碧螺春和什么一起泡好呢<,碧螺春,生活中比较常见的茶饮之一,即使茶叶种类比较多,也有人钟爱喝碧螺春。碧螺春是中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史,有很大的保健功效。碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味,口感鲜醇爽口。那么
茶饮趋势编辑 2024年11月23日最后更新碧螺春和什么一起泡好呢。
  碧螺春,生活中比较常见的茶饮之一,即使茶叶种类比较多,也有人钟爱喝碧螺春。碧螺春是中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史,有很大的保健功效。碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味,口感鲜醇爽口。那么,碧螺春和什么一起泡好呢?下面我们就一起来了解一下吧!
  碧螺春茶花式饮用方式
  碧螺春能和枸杞、菊花一起泡,枸杞具有补肝肾,明目的功效,胎菊的话有清热明目,和碧螺春一起冲泡,味道独特。
  碧螺春单独冲泡方式
  1、烫杯
  筹备一个透明的玻璃杯,往杯中倒入少许热开水洗濯一次,目标是起到温杯和洁净茶杯的结果。
  2、置茶
  量取约莫3克阁下的碧螺春茶,放到茶杯里,也可以按照小我私人的口胃酌情增减。
  3、浸润
  往杯子里倒入少许开水,水量以浸过茶叶为宜,使芽叶吸水膨胀逐步伸展,浸出可溶物,也叫做醒茶。
  4、冲泡
  高提水壶,茶叶知识,以高冲低斟的方法往茶杯里注入开水,操作水的冲力,使茶叶在杯中翻腾,促使茶汤匀称,中国十大名茶,冲水量为杯容量的七分为宜。
  5、闻香
  冲泡好往后,把鼻子凑近茶杯细闻,茶香四溢,清香袭人。
  6、品茶
  小口品缀,让茶汤在唇齿间逗留,感觉醇厚的滋味,回甘生津,别有一番领会。
  碧螺春等级标准
  国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,其中特一级、特二级最为名贵。芽叶随1~7级逐渐增大,茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度,随级别降低而增加,即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重。碧螺春茶每年春分前后采摘,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前碧螺春茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展,芽长1.6-2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之"雀舌"。一般过了4月20日的茶叶,当地人就不叫碧螺春了,而叫炒青。
  碧螺春什么时候上市
  一般在3月中,地理位置朝向好,阳光充足的地段要早上市几天,在3月10号就小规模上市了。传统的碧螺春小叶种一般都在3月25号左右上市,而明前茶的采摘也就10天时间,所以显得特别名贵。
  碧螺春采摘方法
  碧螺春的采摘应该遵循三大特点:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。其实碧螺春的采摘时间非常短的,一般从春分开始,到谷雨前后结束,大约也就只有不到一个月的采摘时间。在采摘的过程中通常以一芽一叶为标准,从初展芽头开采,采摘芽长1.6~2.0厘米的茶树鲜叶,因为茶叶形卷如雀舌,称之"雀舌"。炒制一斤碧螺春需要使用6.8~7.4万颗芽头,如果是特别名贵的碧螺春,有时候还能达到9万颗左右芽头。
  注意事项:冲泡碧螺春,一样平常选用纯净山泉水最佳,另外,沏茶的水温度不宜太高,以80℃为宜。

2022-05-04 10:04:08
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