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黄山毛峰的冲泡器具是哪一种

发表于：2024-11-08 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新黄山毛峰的冲泡器具是哪一种<，众所周知，现如今，安安静静在家里品味绿茶的大部分是老人，为了延年益寿，不得不品茶，珍惜绿茶带来的身体健康，感受来自黄山毛峰茶价格的优惠，畅想子孙围绕膝下的快乐，那日常品味的黄山毛峰茶用什么器具冲泡大家

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新黄山毛峰的冲泡器具是哪一种。

　　众所周知，现如今，安安静静在家里品味绿茶的大部分是老人，为了延年益寿，不得不品茶，珍惜绿茶带来的身体健康，感受来自黄山毛峰茶价格的优惠，畅想子孙围绕膝下的快乐，那日常品味的黄山毛峰茶用什么器具冲泡大家知道吗？相关的介绍如下！

　　玻璃杯冲泡黄山毛峰方式

　　取茶5克，将烧开的矿泉水倒入公道杯中冷却备用;开水烫杯，投茶闻干香;注入少量降至90℃开水，运腕醒茶倒出，闻湿香;注入少量降至约85℃开水，将茶淹没;一分钟后续水至杯高的1/2;再过一分钟，第三次注水至杯高的3/4，即能品饮。

　　瓷杯冲泡黄山毛峰方式

　　取茶5克，将开水倒入公道杯中备用;用开水烫杯，投茶加盖后闻干香，注入少量降至90℃开水，运腕醒茶倒出，闻湿香;注入少量降至约85℃开水，将茶淹没;一分钟后续水至杯高的1/2;再过一分钟，第三次注水至杯高的3/4，即能品饮。瓷杯不透明可阻挡光线辐射，茶汤鲜度好，保持时间长。

　　紫砂壶冲泡黄山毛峰方式

　　将开水倒入公道杯中备用;开水烫洗专用紫砂壶，投茶5-7克，加盖淋壶闻干香，注入少量冷却至90℃后的开水醒茶，闻湿香;注入少量降至约85℃的开水将茶淹没;一分钟后第二次注入冷却的开水至壶体一半水位;再过一分钟，第三次注水，一分钟后倒出即能品饮。

　　黄山毛峰冲泡步骤

　　1、温杯烫盏：用热水温暖玻璃茶杯，即清洁茶具有提高茶杯的温度。

　　2、飞澈甘霖：用左手托住杯底，右手拿杯，从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周，然后将杯中的水倒出，经过热水浸润后的茶杯犹如珍宝一般光彩夺目，这样能使您欣赏到黄山毛峰的汤色和外形。

　　3、峰降甘露：冲泡黄山毛峰采用中投法，即将热水到入杯中约茶杯的1/4。

　　4、执权投：用茶匙把茶荷中的茶拨入茶杯中，茶与水的比例约为1：50。

　　5、温润泡：轻轻摇动杯身，促使茶汤均匀，从而加速茶与水的充分融合。泡茶用水十分讲究，古人云："山水上，江水中，井水下"。而现代的人们则多选用清冽的山泉、矿泉或纯净水来泡茶，而泡茶的水温也因茶而异，冲泡高档绿茶例如我们的黄山毛峰应选用85～90度的热水最为适宜。悬壶高冲，凤凰三点头，执壶冲水，似高山涌泉，飞流直下；茶叶在杯中上下翻动，促使茶汤均匀，同时，也蕴含着三鞠躬的礼仪。

　　黄山毛峰好坏分辨方法

　　1、芽锋分辨

　　黄山毛峰茶的干茶可以根据黄山毛峰茶叶芽的芽锋来区分茶叶的好坏，一般好的黄山毛峰茶芽毫比较多，质量差的黄山毛峰芽锋藏匿，且芽毫也会比较少。

　　2、香气分辨

　　区别好坏的黄山毛峰，可以从香气来辨别，只要将茶叶靠近鼻子，闻一下，如果香气低闷，还有粗老气，说明是质量不好的茶叶，如果质量好的黄山毛峰，不仅外形嫩绿，同时白毫显露，靠近鼻子一闻，会有种鲜爽清新的感觉，同时还有近似兰香、板栗香味。

　　3、泡茶

　　通过泡茶可以区别黄山毛峰茶的好坏，有以下几点：

　　(1)、冲泡黄山毛峰茶之后，将茶杯连叶底一起，靠近鼻子闻闻，如果闻到的茶香清高纯正，有种心旷神怡的感觉，那说明是好茶。

　　(2)、看茶叶的汤色，黄山毛峰茶叶冲泡3~5分钟之后，将茶汤倒入另一个茶杯中，立即闻闻下茶汤的味道，如果是好的茶叶，汤色是呈浅绿或黄绿色，且还清而不浊，明亮澄澈。

　　(3)、品尝下黄山毛峰的味道，好的茶叶，茶汤会浓醇爽口，如果是不好的茶叶，则会平淡涩口，这种茶叶一般都是粗老的绿茶。

　　(4)、看茶叶冲泡后留下的叶底，这通过看茶叶的老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等来区别茶叶的好坏，当然，还要注意下茶叶有没有掺杂物。

　　喝黄山毛峰茶好处