导航：首页 > 黑茶 >

黑茶第一遍用不用洗茶？洗洗更好喝！

发表于：2024-12-22 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新黑茶第一遍用不用洗茶？洗洗更好喝！<，黑茶第一泡要要洗茶吗？很多人在喝茶的时候都没有注意到这个问题。喝茶是一种艺术，是很讲究的，一般情况下，黑茶第一泡要倒掉，这叫洗茶，这样做的主要目的是把茶叶表面的灰尘洗掉。那黑茶如何洗茶呢？黑茶如何洗茶

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新黑茶第一遍用不用洗茶？洗洗更好喝！。

　　黑茶第一泡要要洗茶吗？很多人在喝茶的时候都没有注意到这个问题。喝茶是一种艺术，是很讲究的，一般情况下，黑茶第一泡要倒掉，这叫洗茶，这样做的主要目的是把茶叶表面的灰尘洗掉。那黑茶如何洗茶呢？

　　黑茶如何洗茶？

　　1、洗茶时间

　　虽说黑茶要洗茶，但洗茶的技巧你知道吗？如果技巧方法使用不当可能会影响到黑茶的口感以及失去营养值哦，洗黑茶的时间最好控制在三秒即可。因为第一泡黑茶的有效成分很多，例如氨基酸，茶多酚以及茶碱等。这些物质对人体是很有好处的，并且对茶的口感也是有很大辅助。研究表明，茶的香味和对人体有益的物质都是在第一泡茶的三秒后开始散发出来，所以洗茶洗三秒才能保证黑茶的有效成分不会损失太多。

　　2、手法

　　进行黑茶洗茶时对于手法也是有讲究的，去适量的黑茶放进杯子里后倒入适量开水，这个步骤和平常泡茶是一样的，不过最好用一根筷子搅拌一下杯里的水和茶叶。这样做是为了能使茶叶中的杂质更快泡出来，在搅拌了三秒钟后看到茶汤便混后就可以把水倒掉了，如果需要二次洗茶就重复这个步骤即可。

　　黑茶洗茶也是有讲究的呢！所以黑茶的泡法当然更是有讲究了，那接下来我们再来了解一下黑茶的泡法吧！

　　黑茶的泡法

　　功夫茶泡法

　　一、温杯

　　用烧沸的开水将要使用的茶具消毒，同时也有温壶（碗）、温杯的作用。

　　二、洗茶

　　将适量的茶叶（一般为壶的五分之一左右）置于茶壶中，用100℃水从10CM的高处缓缓注入茶壶中，20秒种后将茶水倒出倒掉，此过程称之为洗茶（陈茶洗两次）。

　　三、冲泡

　　用90℃以上的水再次注入壶中，经过20秒左右将茶水倒入公道杯，并分别倒入各人茶杯，壶中留下十分之一左右茶水，以便于下一次冲泡，此过程称之为一泡，陈茶一般可泡二十泡左右。

　　四、品茶