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茯茶冲泡时间，泡茯茶时长的技巧！

发表于：2024-11-08 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新茯茶冲泡时间，泡茯茶时长的技巧！<，茯茶中含有许多的矿物质、维生素等，对于人体的保健具有很好的帮助，而且品茶时给人以一种放松的心态更有益于身体健康，因此很多人有饮茶的习惯，也很喜欢饮茶，那么在泡茯茶时间上要如何把握呢？泡茯茶的时间如何掌

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新茯茶冲泡时间，泡茯茶时长的技巧！。

　　茯茶中含有许多的矿物质、维生素等，对于人体的保健具有很好的帮助，而且品茶时给人以一种放松的心态更有益于身体健康，因此很多人有饮茶的习惯，也很喜欢饮茶，那么在泡茯茶时间上要如何把握呢？

　　泡茯茶的时间如何掌握？

　　滚水烫杯的时间

　　首先，茶具用滚开的热水浇烫1分钟，如在办公室的话，先接一杯热水使杯子变热变暖，这样是为了让茯茶在适宜的温度下更好的泡出香味。尤其在气候寒冷的冬天，直接用冰凉的茶具泡茯茶，会让茯茶在热水中极速收缩，失去原有的茶香。

　　技巧一：洗茶，行云流水

　　据试验，茯茶第一次接触到水后，3秒内，茶多酚、氨基酸、醚浸出物等有益成分就会逐渐渗出，洗茶超过3秒，茶汤滋味和有益成分就会开始大量流失。因而，洗茯茶过程当如行云流水，快进快出不停留。

　　第1泡：细碎茶比紧压的茶，出汤要更快

　　撬茶时细碎多或者压制松散的茶，洗茶时茶叶就已经充分舒展，内含物释放速度快，因而无需等待，可马上出汤；而紧压的茶，洗茶两次并不能令茶叶充分舒展，可等待5秒后再出汤。

　　技巧二：头三道茶要淡喝

　　所谓"淡喝"就是指在茶水2-3道时不要泡太久，否则浓度太重影响口感。由于茯茶中的营养物质在刚开始泡时会发挥60-70%，除了营养物质之外更有咖啡因等同时发挥出来，喝太多反而对健康不好。

　　第2-4泡：内含物渗出正旺，需要快速出汤

　　茶叶已经舒展开，内含物释出量正旺，此时快速出汤才能浓淡得宜。

　　第5起：每增加一泡，等待时长增加5-8秒

　　为了使每泡茶汤的浓度相差不大，从第5泡起，每增加一泡即增加5-8秒的时间，以此类推。

　　若前后两泡间隔时间长，等待时间相应缩短

　　举个例子，第4泡之后相隔20分钟才泡第5泡，基本无需等待，冲完水，盖上杯盖，即可将茶汤倒出。

　　冲泡时间的长短，直接关系着茶汤中浸出物的量与质，也会直接影响茶汤的品质。

　　泡茶不容易，从入手到醒茶再到冲泡，每一步都有技巧、有深意，喝茯茶是一个不断探索和学习的过程，你每走进一步，就能体会到每一步的乐趣。喜欢一样东西就是要掌握它的精髓，泡茯茶也是如此，只有珍爱才能悉心去了解，发现它最好的那一面，泡茯茶如此，做人也一样。

2022-05-04 09:53:28

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