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黑茶的冲泡方法

发表于：2024-11-07 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月07日最后更新黑茶的冲泡方法<，黑茶，每一口都不简单，从冰碛岩的远古变迁，到每片叶子的发酵煎熬，黑茶熬过了岁月，成就了自己。黑茶懂与不懂没关系，重要的是每天都喝。黑茶在手，一人得幽，二人得趣，三人成品，那黑茶是怎么冲泡的呢？相关的介

茶饮趋势编辑 2024年11月07日最后更新黑茶的冲泡方法。

　　黑茶，每一口都不简单，从冰碛岩的远古变迁，到每片叶子的发酵煎熬，黑茶熬过了岁月，成就了自己。黑茶懂与不懂没关系，重要的是每天都喝。黑茶在手，一人得幽，二人得趣，三人成品，那黑茶是怎么冲泡的呢？相关的介绍如下！

　　黑茶的取茶方法

　　黑茶一般有千两饼茶、颗粒茶、千两茶三种形态。千两饼茶用黑茶刀顺着茶叶纹路，倾斜将整茶撬取下来即可。颗粒装的黑茶已经切取好，把黑茶从包装拿出即可。千两茶用铁锹、铁锤等工具取茶，取千两茶时要小心，不要伤及手指。

　　黑茶的冲泡方法

　　1、投茶：将黑茶大约15克投入如意杯中，如意杯是泡黑茶的专用杯，可以实现茶水分离，更好的泡出黑茶。

　　2、冲泡：按1：40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100摄氏度的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。

　　3、分离：如果用如意杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可，也可直接用如意杯。注意，泡黑茶时不要搅拌黑茶、或压紧黑茶茶叶，这样会使茶水浑浊。

　　黑茶的五种喝法

　　1、传统喝法：取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。

　　2、功夫茶喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡饮方法饮用。

　　3、盖碗冲泡喝法：可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5～8克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。

　　4、凉茶喝法：用1比60的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳。

　　5、奶茶冲泡喝法：用传统的方法将茶汤煮好后，按照茶汤和牛奶1比1的比例，调入牛奶，加少许盐，即成具西域特色的奶茶。

　　黑茶的营养价值

　　黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等，对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。

　　一片黑茶，一头连接着前尘往事，一头酝酿着岁月陈香，看雨雪飘飞，观自然变化，四季就是一道人生的风景。茶香四溢，茶叶舒展沉淀，就像我们的人生和命运，跌宕起伏，最终安好。

2022-05-04 09:52:49

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