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黑茶的外形特点是什么您了解吗

发表于：2024-11-21 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新黑茶的外形特点是什么您了解吗<，众所周知，我国的茶叶文化已经有了上千年的历史了，那么作为茶文化故乡的中国来说，我们的茶叶的种类也是相当之多的。按照茶叶的制作工艺来分的话，大致可以分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶黑茶六大类，下面小编就

茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新黑茶的外形特点是什么您了解吗。

　　众所周知，我国的茶叶文化已经有了上千年的历史了，那么作为茶文化故乡的中国来说，我们的茶叶的种类也是相当之多的。按照茶叶的制作工艺来分的话，大致可以分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶黑茶六大类，下面小编就给大家具体介绍一下黑茶的外形特点吧！

　　黑茶的品质特征

　　黑茶有发酵香，老茶有陈香；紧压茶砖面完整、模纹清晰，棱角分明，侧面无裂缝；散茶条索匀齐、油润则品质佳。汤色橙黄明亮，陈茶汤色红亮如琥珀，带甜酒香或松烟香，陈茶有陈香。

　　黑茶的主要种类

　　1、四川藏茶

　　四川藏茶说的就是四川边茶，四川边茶产于四川雅安，那里属于亚热带湿润气候，年降雨量为1800-2200毫米，空气相对温度在77-83%，日照为791-1060小时，年平均温度在14.1-16.2℃。茶树主要分布在海拔580-1800米的丘陵和山区，为黄壤、山地棕壤、红紫土上。

　　2、广西六堡茶

　　六堡茶产地范围是广西壮族自治区梧州市所辖行政区域。它选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶作为原料，按特定工艺进行加工，形成具有独特品质特征的黑茶。

　　3、湖南黑茶

　　湖南黑茶原产于安化，最早是产于资江边上的苞芷园，后转至资江沿岸的雅雀坪、江南、黄沙坪等地，以江南作为集中地，品质则是以高家溪、马家溪最著名。过去的湖南黑茶都是集中在安化生产，现在产区已经扩大到桃江、汉寿、宁乡、益阳等地。湖南黑茶的主要品种有黑砖茶、千两茶、茯茶、三尖茶等等。

　　喝黑茶的好处

　　1、减肥

　　黑茶中含有茶多酚以及氧化产物，能够促进身体的脂肪分解，有利于脂肪的排除。有些人的血液中胆固醇的含量较多，血管壁也可能存在胆固醇的沉积。适量饮用黑茶，有利于减少身体中的脂肪量，消除脂肪的效果还是不错的。人们饮用黑茶和饮用白开水相比，喝茶消耗人体能量会更大，能够起到减肥的作用。

　　2、提高免疫能力

　　黑茶中的营养物质能够抑制人体有害细菌的滋生，同时能够促进身体中有益菌的繁殖，利于人体的肠胃健康。对于经常坐着工作的上班族来说，要是存在便秘或者是其他肠胃问题，建议适量饮用黑茶，能够有所缓解。

　　3、缓解衰老

　　黑茶中的营养物质能够帮助人体清除自由基，人体中的氧自由基会伤害我们的细胞，很多疾病的发生也是由于氧自由基的伤害引起的。黑茶中含有儿茶素，这种活泼的营养元素能够减少人体中的自由基，帮助人体更为健康，缓解衰老。

　　4、降血糖和血压

　　对于存在高血压的人，适量饮用黑茶也是有好处的。黑茶中有一种茶氨酸，这种物质能够缓解血压的升高。黑茶中也有生物碱以及类黄酮物质，能够帮助人体血压舒张，更好的缓解血压上升的情况。

　　冲泡黑茶的方式

　　1、茶叶

　　低质量的黑茶冲泡后不仅没有黑茶原有的味道，而且有些还含有致癌物质，人体健康有害,一般比较优质的湖南黑茶外观条索紧卷、圆直，色泽黑润，香味醇厚，带松烟香。

　　2、泡茶器

　　通常一般的茶具是指茶壶、茶杯、茶碗、茶盅等饮茶用具，还有一些切茶用的茶刀，放置茶杯用的茶盘和茶托等等。

　　3、水质

　　自来水氯化物的气味很重，所以泡茶最好是用天然的矿泉水，例如泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。

　　3、用量

　　茶叶的比例取决于用水的的用量，一般饮用湖南黑茶，没被放茶量大约5-10克，如果是用茶壶冲泡的话，就茶壶容量的大小掌握好比列。

　　5、冲泡时间

　　时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准，一般约2分钟左右，而冲泡湖南黑茶的次数可达5-7次。

　　总之，黑茶的品种很多，其外形砖面平整，花纹图案清晰，棱角分明，厚薄一致，色泽黑褐，砖内无黑霉、白霉等，可以有"金花"，内质香气纯正，或带松香烟味，汤色橙红尚明，滋味醇和忌味涩粗老味。

2022-05-04 09:31:31

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