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收藏黑茶的价值在哪里

发表于：2024-12-25 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年12月25日最后更新收藏黑茶的价值在哪里<，黑茶，一种成熟茶(俗称粗茶)，营养元素含量比绿茶、红茶更高。由于黑茶知识的普及程度很低，虽然历史悠久，但大部分人对黑茶的认识基本是沿用绿茶、红茶的认知，但不同茶类不应该沿用统一标准，因此，下面小编就给

茶饮趋势编辑 2024年12月25日最后更新收藏黑茶的价值在哪里。

　　黑茶，一种成熟茶(俗称粗茶)，营养元素含量比绿茶、红茶更高。由于黑茶知识的普及程度很低，虽然历史悠久，但大部分人对黑茶的认识基本是沿用绿茶、红茶的认知，但不同茶类不应该沿用统一标准，因此，下面小编就给大家介绍一下其收藏价值吧！

　　黑茶的收藏价值

　　陈年黑茶的品质，就是微生物在起着主要的作用。根据实验数据分析的结果，散黑茶成品主要的微生物以西酵母菌和黑曲霉菌为主，而茯砖茶块，则主要以冠突散囊菌为主，这些微生物通过本身的代谢作用，产生了一系列新的物质，然而这些新物质再经过一系列的组合，从而形成一系列新的口感和功能性有利的化学成分。这就是为何陈年黑茶如此贵的原因。

　　陈放的越久的陈年黑茶，其中经过微生物的一系列作用，就产生了更具有价值的物质，而这些物质都是有利于人体健康的物质，所以"年龄越大"的黑茶价格就会越贵。其实陈年黑茶的收藏价值高，也都是因为陈放的过程中，所产生的一系列有利人体的物质，而得到收藏价值高的只要原因。当然这少不了它那独特的醇香滋味。

　　陈年黑茶价格昂贵的原因主要就是以上两方面，无论是哪种原因，市场的规则就是这样，热销的产品价格往往都是高的。茶友之所以品茶是因为习惯、还有就是茶对身体的好处，还是就是爱茶之人喜欢收藏。建议各位茶友还是根据自身情况选择相对的茶进行品饮。

　　喝黑茶的好处

　　1、黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。

　　2、咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。

　　3、茶多糖这种物质具有降低血脂的功效，而且还能降低血液中过氧化物活性。

　　4、儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

　　5、湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明黑茶的功效与作用对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

　　6、茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。

　　黑茶有哪些种类

　　1、湖南黑茶

　　主要集中在安化生产，安化是中国黑茶的发源地，具有千年历史。安化黑茶中的千两茶被誉为"世界茶王"此外，益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也有一些生产黑茶的产地。湖南黑茶条索卷成泥鳅状，色泽油黑，汤色橙黄，叶底黄褐，香味醇厚，具有松烟香。