英德红茶是甜的是不是
发表于:2024-12-04 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年12月04日最后更新英德红茶是甜的是不是<,英德红茶,清香可口,四季皆宜,生津止渴,清热解暑,帮助消化,健胃提神,对治疗感冒有很大帮助,不失保健之功效,是非常值得饮用的喔!那英德红茶是甜的是不是呢?下面小编就给大家简单的介绍一下吧!英德红茶的5
茶饮趋势编辑 2024年12月04日最后更新英德红茶是甜的是不是。
2022-05-04 00:51:31
英德红茶,清香可口,四季皆宜,生津止渴,清热解暑,帮助消化,健胃提神,对治疗感冒有很大帮助,不失保健之功效,是非常值得饮用的喔!那英德红茶是甜的是不是呢?下面小编就给大家简单的介绍一下吧!
英德红茶的5大香型
1、浓香型
香气特色:传统正宗英红九号特有的甘薯香味,茶型匀称厚实,没有碎末、枝条;重要的是,茶叶、香气都很饱满,有耐冲泡的特点,冲泡7-8次后,茶汤依然红艳明亮;
2、兰香型
香气特点是博浓郁高香的英红特有的兰花蜜香;茶叶细嫩匀称,显金毫,精采摘的一芽一叶。茶为口感非常的甘甜润滑,可耐冲泡8次以上。
3、甘蔗香型
深山甘蔗香老树英红九号香气特色为深山老茶树英红九号特有的野甘蔗香;茶叶金黄相间、芽尖坚硬、挺拔、厚实;茶味很浓,回甘也很明显,是众多英九中回甘最明显的;饮用口舌生津,冲泡9次后,浓郁味道依存,是真
4、花香型
香气很独特,是具体大自然野韵味的野生花草香型;茶叶黝黑发亮,芽尖坚硬挺拔;茶味的甘甜度特别足,喝过后满口芳香;
5、蜜香型
这款英红九号香气特色是金芽英红九号特有的花蜜香,金毫显露,条形俊秀,茶芽明显拥有秋茶特有的甘鲜口感,茶味润爽。市场定位:中端市场中绝对的极品好茶。
英德红茶种类
1、金毫
采摘标准识单芽为主;成品茶,外形肥壮禁结,金黄油润,金毫满披,毫香、甜香浓郁,汤色红艳明亮,滋味鲜浓醇厚,叶底肥嫩,全芽红匀明亮。
2、金毛毫
采摘标准一芽一叶初展为主;成品茶,外形肥壮紧结多锋苗,金黄油润,金毫满披,毫香、甜香浓郁,汤色红艳明亮,滋味鲜浓醇厚,叶底肥嫩,全一芽一叶,红匀明亮。
3、金英红
以4月31日前采摘的一芽二叶为原料加工所得,其成品茶,外形肥壮紧结多锋苗,金黄油润,金毫满披,嫩香、甜香浓郁,汤色红艳明亮,滋味鲜浓醇厚,叶底肥嫩红匀明亮。
4、英红九号
采摘一芽二叶为主,其条索肥壮紧结,色泽乌润显毫,甜香馥郁悠长,汤色红浓明亮,滋味鲜爽醇厚,叶底红软均匀明亮。
英德红茶冲泡步骤
步骤一:冲泡英德红茶,可以选择用透明的玻璃杯,这样的话可以在冲泡过程中,全方位的去感受英德红茶舒展的姿态,还有那浓郁红亮的茶汤。
步骤二:冲泡英德红茶,茶叶建议用量在3克左右即可,茶叶用量不要超过玻璃杯的3/1容量,这样才可以充分发挥出英德红茶的香、醇,那并且不会因为说过量,而导致最后冲泡的茶汤滋味变苦。
步骤三:冲泡英德红茶,宜选择用山泉水、矿泉水、井水;流动的水有较多的活性,是冲泡英德红茶的不二之选。
步骤四:建议水温在85-90度左右即可,不建议用太高温度的沸水去冲泡;太高的水温,会直接破坏茶叶的香味,导致最后茶汤滋味淡然;并且注意不要把水直接淋在茶叶上,应该沿着茶盖碗边慢慢的注入。
步骤五:冲泡英德红茶,出汤时间一定要快速,一般建议是在1-5秒左右即可;不要浸泡太长时间,否则很容易导致滋味变得苦涩,这样的话就尝不到英德红茶的香、甜、醇了。
总的来说,英德红茶品质优异,选用适制红茶的云南大叶种为主体,搭配凤凰水仙和推广成功高香、优质大叶红茶新品种有关,实现茶园良种化,为"英红"香高味浓的品质奠定优良基础,因此,英德红茶的口感是非常好的,很值得饮用!
2022-05-04 00:51:31