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金骏眉品鉴技巧您了解吗

发表于：2024-11-23 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月23日最后更新金骏眉品鉴技巧您了解吗<，金骏眉是茶叶中的一款品种，在我国的众多茶叶中属于出名的茶品，它一直以来都是高端红茶里的代表，所以它价格在市场上少都要几百元一斤，贵的价格已经达到了几万元一斤，那要怎么鉴别好坏呢？下面西欧阿宝就给大家简

茶饮趋势编辑 2024年11月23日最后更新金骏眉品鉴技巧您了解吗。

　　金骏眉是茶叶中的一款品种，在我国的众多茶叶中属于出名的茶品，它一直以来都是高端红茶里的代表，所以它价格在市场上少都要几百元一斤，贵的价格已经达到了几万元一斤，那要怎么鉴别好坏呢？下面西欧阿宝就给大家简单介绍一下吧！

　　金骏眉品鉴技巧

　　1、干茶：外形条索紧秀，略显绒毛，隽茂、重实；

　　2、色泽：为金、黄、黑、灰相间，色润；

　　3、香气：复合型花果香、蜜香、高山韵香明显；

　　4、汤色：开汤为金黄色，浓郁、清澈、有金圈；

　　5、叶底：呈金针状、匀整隽拔，舒展后芽尖鲜活，秀挺亮丽，叶色呈古铜色。

　　正宗金骏眉价格很贵

　　真正金骏眉成本至少在5000元以上，市场价一般不低于8000，因为原料的稀有性和芽头的采摘难度，价高是正常的，也是合理的。但市场上所谓的"金骏眉"价格从300元/斤到20000元却让人看不明白，到底有多少金骏眉是真的？到底有几个人喝过真的金骏眉，一直喝着高大上的金骏眉，却一直没有喝过真的，那是多痛苦的事。

　　金骏眉红茶产地分布

　　金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，产于福建省武夷山市桐木关。桐木关山环境优越，生态气候优良，所产出的茶芽品质优异，是难得的红茶珍品。

　　桐木关位于福建省武夷山国家级自然保护区的核心地带，是世界红茶的发源地，以茶闻名于世。金骏眉原料采摘于武夷山自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽，通过传统工艺融合创新研制而成，属于新品种红茶。

　　桐木关地势高峻，主要的产茶区平均海拔均在1200米左右。全年雨量充沛，气候温和，属于典型的亚热带季风气候。桐木关山上土质独特，土壤肥沃，非常适宜茶树的生长。

　　喝金骏眉的好处

　　1、提神醒脑

　　原来喝金骏眉也是有着提神醒脑作用的，这也是很多茶叶都有的功效。

　　2、强心健体

　　金骏眉中的咖啡碱物质还有着强心健体的好处，能松弛平滑肌肤以及解除支气管痉挛，从而还达到了促进血液循环以及治疗支气管哮喘的好处。另外金骏眉对缓解心肌梗塞自己止咳化痰等都有着很大的辅助作用。金骏眉中还有维生素C以及茶多酚物质哦，能补充人体所需的维生素营养值，是很不错的强心健体保健茶。

　　3、消炎杀菌

　　茶叶中的茶多酚以及鞣酸物质是非常好的，能凝固细菌的蛋白质从而把细菌杀死，而金骏眉中就是有着这种物质，这种物质对肠炎，皮肤生疮，外伤破皮，伤寒以及皮肤溃烂等也是很有好处。

　　4、促进新陈代谢

　　金骏眉中有着叶酸，泛酸，肌醇以及咖啡碱物质，能使我们通肠胃通便。如果有便秘困扰的你，可以试着喝一些金骏眉茶，相信效果会非常明显哦。

　　金骏眉怎么泡

　　1、注意水温，投茶量

　　泡金骏眉的时候一定要注意水温，使用不高于90度的水温才能泡出金骏眉的口感以及营养值。所以第一泡茶水不能喝。另外要知道的是金骏眉的投茶量最好在五克左右，可以冲泡到十二次左右。

　　2、茶具选择

　　冲泡金骏眉的茶具是有讲究的。最好使用紫砂壶或者盖碗来冲泡金骏眉，切勿使用玻璃或其他材质的茶具哦，否则会影响到金骏眉原有的口感和香气了。

　　3、冲泡手法

　　虽然是使用90度的水温冲泡金骏眉，但如果是使用盖碗的话在前两次冲泡时最好不要停留太久。尤其是在出汤的时候一定要快一些，否则闷太久的话容易影响到茶汤的营养和香气。而在冲泡时注水时也一定要注意把水冲在杯沿边上，不要直接冲泡在茶叶上面。

　　总之，分辨金骏眉品质的方法可以从外形、颜色以及气味上来分辨，当然每个人的味觉是不同的，也不能说哪一种才是最好的，只有适合自己的，选择自己喜欢的味道就行了。有的金骏眉红茶的颜色淡一些，有的浓一些，要区分好坏真的需要一个长期累积的经验才行。

2022-05-04 00:47:37

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