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喝红茶的好处和坏处

发表于：2024-12-28 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年12月28日最后更新喝红茶的好处和坏处<，有人说：喝红茶，品红茶，本是一件非常惬意的事情，何必在乎喝红茶的好处和坏处呢？其实红茶作为中国六大茶类的一种，是大众比较认可的一种茶叶，喝红茶的好处也是非常多的，但是喝红茶到底有没有坏处呢？准确的来讲

茶饮趋势编辑 2024年12月28日最后更新喝红茶的好处和坏处。　　有人说：喝红茶，品红茶，本是一件非常惬意的事情，何必在乎喝红茶的好处和坏处呢？其实红茶作为中国六大茶类的一种，是大众比较认可的一种茶叶，喝红茶的好处也是非常多的，但是喝红茶到底有没有坏处呢？准确的来讲，合理科学的喝红茶是没有什么坏处的，但是如果在错误的时间里、不好的状态下喝红茶（喝别的茶也是）是会对人体有坏处的。

　　红茶是发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。

　　红茶是传统的六大茶类之一，长久以来积累了众多的拥趸。红茶创制时称为"乌茶"，在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分，香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红汤、红叶和香甜味醇的特征。

　　红茶的六大健康功效

　　1.利尿

　　在红茶中的咖啡碱和芳香物质共同作用下，增加肾脏的血流量。提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内多余的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)等，同时还可以缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

　　2.消炎杀菌

　　红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，借此抑制和消灭病原菌。细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇为有益，民间也常用红茶涂抹伤口等。

　　3.提神消疲

　　红茶中的咖啡碱可刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，达到提神的效果，进而使思维反应更加敏锐。记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢。

　　4.生津清热

　　夏天饮红茶能止渴消暑，这是因为茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，能刺激唾液分泌，滋润口腔；而咖啡碱控制下视丘的体温中枢，能够调节体温，也刺激肾脏以促进热量的排放，维持体内的生理平衡。

　　5.解毒功效

　　红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

　　6.养胃

　　红茶和绿茶不一样，它是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，这些茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

　　饮用红茶的禁忌

　　红茶虽有诸多利好功效，但小编要提醒大家的是，有些人或者在某个特殊情况下最好不要饮红茶。

　　在错误的时间里喝红茶是有坏处的：红茶凉了不宜饮用，否则会容易诱发腹泄；空腹时不宜喝红茶，否则很容易人伤身，抑制胃液的分泌，妨碍消化；睡前不宜喝红茶，否则太过于兴奋而失眠。

　　在身体状态不好的时候喝红茶也是有坏处的：不但会加重病情，还有可能带起其他疾病隐患。所以以下人群建议不要喝红茶：结石病、肿瘤、贫血、有精神衰弱失眠、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳、胃热、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红、易上火、正在服药者忌食；经期女性，孕期女性、哺乳期女性、更年期女性忌食。

2022-05-04 00:44:50

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