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红茶的功能与作用

发表于：2024-11-24 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月24日最后更新红茶的功能与作用<，俗话说，春夏养阳、秋冬养阴，冬季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。合理"养生"就是要通过调养恢复人在苦夏耗散的元气，以准备进入身体的存储期。抵御寒冷的冬季，喝茶是一个非常不错的选择，不仅具

茶饮趋势编辑 2024年11月24日最后更新红茶的功能与作用。

　　俗话说，春夏养阳、秋冬养阴，冬季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。合理"养生"就是要通过调养恢复人在苦夏耗散的元气，以准备进入身体的存储期。抵御寒冷的冬季，喝茶是一个非常不错的选择，不仅具有很好的养生效果，同时也能令身体更加的暖和，因此，下面小编就给大家具体的介绍一下吧！

　　红茶的功能

　　1、提神消疲

　　红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

　　2、利尿

　　在咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

　　3、消炎杀菌

　　红茶中包含很多的多酚类化合物，这些化合物具有很好的消炎效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，可抑制和消灭病原菌。

　　4、解毒

　　红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解。

　　5、强壮骨骼

　　红茶中的多酚类可抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。

　　6、抗衰老

　　红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益"。

　　7、养胃护胃

　　红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

　　8、抗癌

　　关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，有了新的进展。研究发现，红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。

　　9、舒张血管

　　研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。

　　喝茶误区：冲泡红茶之前是不需要洗茶的

　　喝烫茶、喝浓茶、喝隔夜茶都不利于健康。如果是希望以茶养生，最好在一年四季分别选择适宜的茶。春季宜喝花茶，可帮助疏散冬天淤积体内的寒邪；夏季宜喝绿茶。喝烫茶、喝浓茶、喝隔夜茶都不利于健康。如果是希望以茶养生，最好在一年四季分别选择适宜的茶。春季宜喝花茶，可帮助疏散冬天淤积体内的寒邪；夏季宜喝绿茶，因为其能清热、消暑、解毒；秋季宜喝青茶，青茶就是乌龙茶，这类茶不寒不热，有助于消除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽；冬季宜喝性温的红茶，或者重发酵的乌龙茶。

　　茶叶要洗，头泡茶不能喝

　　头泡茶是否能喝取决于你喝的是什么茶。如果是黑茶或乌龙茶，应先用沸水快速洗一下，再把水倒掉，这既能起到洗茶作用，又能给茶加温，有利于茶香的挥发。但绿茶、红茶等，并不需要这道工序。有些人可能担心茶叶上的农药残留，想通过洗茶除去农残。其实，茶叶在种植过程中使用的都是水不溶性农药，泡茶的茶汤并不会有农药残留，从避免农药残留角度讲，洗茶没有必要。

　　饭后喝茶最好

　　饭后马上喝茶容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应，从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。饭前空腹喝茶会稀释胃液和影响胃液的分泌，不利于食物的消化。正确的方法是至少餐后半小时，最好1小时后再喝茶。

　　酒后喝茶有利有弊

　　喝茶能加速体内酒精的分解，且其利尿作用可帮助分解后的物质排出，因此有助于解酒；但同时，这种加速分解会增加肝肾的负担。因此，肝肾不好的人最好不要用茶解酒，特别是不能在酒后喝浓茶。

　　睡前喝茶影响睡眠

　　茶叶中含有的咖啡碱有兴奋中枢神经的作用，因此，一直就有睡前喝茶会影响睡眠的说法。同时，咖啡碱也是利尿剂，加上喝茶摄入大量水分，势必增加夜间上厕所的次数，从而影响睡眠。但据消费者反映，喝普洱茶对睡眠的影响并不大。不过，这并不是因为普洱中所含的咖啡碱更少，而是因为其他目前还不明确的原因。

　　红茶饮用方式

　　1、牛奶红茶

　　红茶3克，牛奶100克，食盐2克。将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐搅拌。每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体。

　　梅果酸甜，馥郁盛夏，优选塞尔维亚树莓，摩洛哥草莓，果香馥郁的饱满梅子颗粒，与绵密芝香轻盈起舞，咬一口仿佛夏日雨后清澈。

　　2、桂花红茶

　　7到10朵干桂花，红糖20克，红茶5克。将干桂花、红糖加入红茶后，以热水冲泡。可以达到理气疏肝的功效。