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揭秘正山小种红茶的功效和作用

发表于：2024-11-08 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新揭秘正山小种红茶的功效和作用<，正山小种红茶，天然的"黄金搭档"，只因为受到很多人的关注和选择，是因为正山小种红茶功效和作用比较全面，所以很多人为了更好的保障身体的健康，愿意在喝红茶时选择正山小种红茶。那么正山小种红茶的功效和作用都

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新揭秘正山小种红茶的功效和作用。

　　正山小种红茶，天然的"黄金搭档"，只因为受到很多人的关注和选择，是因为正山小种红茶功效和作用比较全面，所以很多人为了更好的保障身体的健康，愿意在喝红茶时选择正山小种红茶。那么正山小种红茶的功效和作用都有哪些？为了你能更好的了解正山小种红茶，下面内容就做了解答，就来跟随小编一起看看正山小种红茶的功效和作用。

　　正山小种的功效

　　1、利尿、消肿

　　红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用，从而促进肾脏的血液循环，增加人体的排尿量;排除体内的乳酸、尿酸)、过多的盐分、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

　　2、消炎、杀菌

　　红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，而儿茶素类能抑制和消灭病原菌。所以用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚也有一定的效果。

　　3、抗氧化、延缓衰老

　　绿茶和红茶中的抗氧化剂可以有效破坏癌细胞的传播，而正山小种属于红茶，其中的抗氧化剂比绿茶复杂得多，对心脏更是有益，抗衰老效果更强。

　　用4、养胃、抗癌

　　一般空腹是不可以喝茶的，因为茶叶中的茶多酚会对胃有刺激作用。但是正山小种的制作过程经过发酵烘制，茶多酚含量减少，因而不仅不会伤胃，还能养胃，并且还有很强的抗癌功效。

　　喝正山小种注意事项

　　新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。

　　正山小种红茶泡法

　　首先准备好茶壶、茶杯、茶匙等。其次就是要烧水，将热水壶中的水烧热到沸腾状态。之后就是温杯，将烧沸的水注入瓷壶和杯中，清洗、消毒，温杯。为了防止正山小种茶香气产生不良的影响，冲泡正山小种的时间不能过长。

　　不同品种的正山小种红茶浸泡时间不同，通常前4泡的浸泡时间不能超过30秒，后几泡浸泡时间可以略长一些，但也以不要超过60秒为标准。

　　对于正山小种红茶的泡法需要注意的点就是冲泡的时候水的温度，很多朋友都是喜欢用沸水冲泡正山小种红茶，其实这是一种错误的冲泡方法，要90度的水最好。

　　正山小种的产地

　　正山小种起源于明末，当时制作出来的茶叶外形是黑色，被当地叫做"乌茶"，后来因其汤色呈红色，所以就称为红茶。尽管正山小种的产地在国内，但当时正山小种的主要销售口却是在海外。

　　从古至今，正山小种红茶店都是用当地称为"菜茶"的茶青按红茶工艺制作出来的。根据《武夷茶经》记载，正山小种的产地在福建省武夷山星村镇桐木村，以庙湾、江墩为中心，北到江西铅山石陇，南到武夷山曹墩百叶坪，东到武夷山大安村，西到光泽司前、干坑，西南到邵武观音坑，这些产区都是在正山小种的产地。而出这范围之外的则是外山。

　　传统的正山小种是有经过熏焙工艺的，但许多人对这种"烟熏口味"喝不惯，制茶师就开始渐渐放弃这种烟熏工艺，所以才有了现在比较容易入口，滋味鲜爽的正山小种。

　　或许是因为正山小种的种植需要天时地利的配合，因此时至今日，正山小种的产地依然以桐木关为中心，也只有这个地方所生产的正山小种才是正品。

　　了解了以上的内容解答，相信很多人已经对正山小种红茶的功效和作用有了更多的认识和理解，正山小种红茶的功效作用比较多，它不但能起到养胃抗癌的作用，而且对于抗氧化延缓衰老，作用体现的也比较充沛，所以对于很多想保障身体健康的人，可以进入到冬季后，选择喝正山小种红茶。

2022-05-04 00:38:21

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