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喝正山小种红茶的害处

发表于：2024-11-24 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月24日最后更新喝正山小种红茶的害处<，正山小种，红茶，如今越来越受到大众关注，红茶作为茶中的皇后，有促进血液循环，养生的作用，很多人在对茶叶选购上面也是十分小心谨慎的，但是大多数人多正山小种红茶并不是很了解，对正山小种红茶产地也并不是很清

茶饮趋势编辑 2024年11月24日最后更新喝正山小种红茶的害处。

　　正山小种，红茶，如今越来越受到大众关注，红茶作为茶中的皇后，有促进血液循环，养生的作用，很多人在对茶叶选购上面也是十分小心谨慎的，但是大多数人多正山小种红茶并不是很了解，对正山小种红茶产地也并不是很清楚，因此，下面小编就给大家介绍一下喝正山小种红茶的害处吧！

　　喝正山小种危害

　　1、正山小种不适于放凉饮用，容易影响暖胃效果，且放置时间过长的话，营养含量会大大降低。

　　2、不宜饮用新采摘的正山小种茶，新茶含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，容易诱发肠胃病。

　　3、不能用正山小种茶送服药物，人参、西洋参等不宜和正山小种茶一起食用。

　　4、神经衰弱、心脑血管病等患者禁止饮用正山小种茶;不宜在睡前或空腹时饮用正山小种茶。

　　喝正山小种禁忌人群

　　1、发烧患者：红茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。

　　2、肝脏病人：红茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢。

　　3、神经衰弱者：红茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用。

　　4、孕妇，尤其是不宜喝浓红茶。

　　5、妇女哺乳期不宜饮浓红茶。

　　6、溃疡病患者慎饮红茶：红茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮红茶可引起胃酸分泌量加大。

　　7、营养不良忌饮红茶：红茶叶有分解脂肪的功能。

　　8、醉酒慎饮红茶：红茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓红茶会加重心脏负担。

　　9、贫血患者忌饮红茶：红茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物。

　　10、尿结石患者忌饮红茶。

　　11、儿童不宜喝浓红茶。

　　12、冠心病患者谨慎喝红茶。

　　13、老年人不宜饮生红茶。

　　14、高血压患者不宜饮浓红茶。

　　正山小种品质特征

　　真正的桐木红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。

　　正山小种的产地是在武夷山，原产地初步界定范围为东经117°38′6′~117°44′30′北纬27°41′35′′~27°49′00′′。产地方圆50平方公里。东至麻栗，西至挂墩，南至皮坑，古王坑，北至桐木关。

　　正山小种产地四面群山环抱。山高谷深，气候严寒，年降水量达2300毫米以上，相对湿度8085%大气中的二氧化炭含量仅为0.026%当地具有气温低、降水多，湿度大，雾日长等气候特点。雾日多达100天以上，春夏之间终日云雾缭绕，海拔1200~1500米，冬暖夏凉，昼夜温差大，年均气温18C日照较短，霜期较长，土壤水分充分，肥沃疏松，有机物质含量高。茶树生长繁茂，茶芽粗纤维少，持嫩性高。这些优越的自然气候和地理环境为正山小种红茶创造了得天独厚的生态条件。正山小种红茶的原料为不同地域的武夷菜茶群体品种所制，为野生，半野生的菜茶品种。

　　正山小种产地土壤主要由侏罗系兜岭群火山岩和燕山期花岗岩分化而来。维护区内山高林密。随着四季的变化，落叶，枯萎的植物植被，成了正山小种茶树天然的绿色肥料，故正山小种茶园基本不施肥料，偶尔施用少量有机肥。至于农药，因维护区境内冬季气候寒冷有积雪，冻土可达4厘米左右，且茶虫天敌有70多种，所以正山小种茶园基本不施任何化学农药。

　　正山小种泡法

　　准备好茶具，首先烧开水将茶具清洗消毒。取适量(5g左右)的武夷山正山小种红茶放入盖杯。第一道茶汤要倒掉，茶汤可以用来冲洗下其他茶具，特别是这经过发酵、熏制的武夷山正山小种红茶。用少量热水快速洗茶即可。

　　大拇指、中指拿住盖杯，食指稍微倾斜盖杯的盖子，把茶汤倒入放有滤器的茶海。把茶汤倒入茶杯，8分满即可。

　　总之，正山小种红茶相对于其他红茶来说喝起来更香醇，且营养价值也很高，但这并不是说喝正山小种就没有副作用，事实上，正山小种作为一种全发酵茶，虽然内含有的刺激性物质也不是很多，但要是随便饮用的话也是存在一定危害的！因此，小编建议大家一定要合理饮用正山小种红茶！

2022-05-04 00:38:09

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