祁门红茶的保健功效是什么

　　1、生津解渴

　　祁门红茶中含有大量的多酚类、醣类、氨基酸等，能和口腔唾液产生化学反应，刺激唾液分泌，滋润口腔，并且产生清凉感。在炎热的夏季，喝上一杯祁门红茶，有生津解渴的保健养生作用。

　　2、消炎杀菌

　　祁门红茶中的多酚类化合物、儿茶素等成分，作用于消炎杀菌，试验发现，细菌性疾病患者经常饮用祁门红茶大有益处，还可以使用祁门红茶浓茶涂洗伤口，会有意想不到的消炎作用。

　　3、提神消疲

　　祁门红茶含有大量咖啡碱成分，这些成分能够刺激人体神经中枢系统，振奋人的精神，促使记忆力增强，经常饮用，能够加快血液的循环，有提神醒脑、消除疲劳之保健养生功效与作用。

　　4、利尿

　　祁门红茶富含咖啡碱和芳香物质，能够增加肾脏的血流量，提高肾小球的滤出率，排尿不正常的人群，不妨多饮用一些祁门红茶哦。

　　5、养胃

　　祁门红茶属于发酵茶，茶多酚的含量相对比较少，对胃部的刺激相对减少。祁门红茶含有的有效成分还能在人体的胃部产生一层保护粘膜，有养胃、护胃的保健养生功效与作用。此外，对于溃疡也有一定的治疗效果哦。

　　1、热能

　　祁门红茶每百克的热量低于1244千焦，适合为体重而烦恼的女性茶友。

　　2、蛋白质

　　祁门红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位，属低胆固醇饮料。

　　3、碳水化合物和脂肪成分

　　茶叶中的碳水化合物多为多糖类，能在沸水中溶出的多糖仅占茶叶可溶物的4%~5%，属低糖饮料，红茶脂类含量一般不超过3%。

　　4、维生素

　　红茶含有大量的维生素C，含量仅仅次于绿茶，适合需要补充维生素的人群饮用。

　　5、矿物质和微量元素

　　红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素。

　　祁门红茶并非越新越好，小心喝法不当伤了肠胃。因为刚采摘回来的新茶，存放时间较短，所以就含有大量的未经氧化的醇类、醛类及多酚类等物质，虽然说这几类物质对十分健康的人并没有多少影响，但对胃肠功能差的人群，或者有慢性胃肠道炎的病人们来说的话，这几类物质就会严重的刺激胃肠黏膜，从而导致胃肠功能较差的人群容易诱发胃病。因此最好不喝新茶，如果连存放半个月都不到的茶更不要喝。

　　此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质能使我们的中枢神经系统兴奋，所以有心脑血管病、神经衰弱的患者应少量饮用。特备是不要空腹时饮用或者在睡前。

　　不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。

　　祁门县属黄山市，地处黄山西麓，与江西省毗邻，是一个"九山半水半分田"的山区县。祁门县山川秀丽，旅游资源独具特色。祁门历史文化恢弘，属著名徽州文化一脉，有风格独具的古建筑"贞一堂"、"一府六县"、"余庆堂"、古戏台和"文峰塔"等。当然还有以高香著称的祁门红茶。

　　祁门产的红茶有独特的清鲜持久的香味，自然品质以祁门的历口，闪里，平里一带最优。这一带历史上很早就盛产绿茶，从事茶业者人数众多，唐咸通三年(862年)，司马途《祁门县新修阊江溪记》称:祁门一带"千里之内，业于茶者七八矣。……祁之茗，色黄而香"。祁门在清光绪以前并不生产红茶。据传，光绪元年(1875年)，有个黟县人叫余干臣，从福建罢官回籍经商，因羡福建红茶(闽红)畅销利厚，想就地试产红茶，于是在至德县(今东至县)尧渡街设立红茶庄，仿效闽红制法，获得成功。次年就到祁门县的历口、闪里设立分茶庄，始制祁红成功。与此同时，当时祁门人胡元龙在祁门南乡贵溪进行"绿改红"，设立"日顺茶厂"试生产红茶也获成功。从此"祁红"不断扩大生产，形成了我国的重要红茶产区。

　　总之，随着红茶文化不断的推广，祁门红茶的保健功效也得到了更加广泛的应用。但是人们需要注意一个问题，不是每一个人都适合饮用红茶的，身体情况不允许的人喝红茶不仅不能够得到好处，还会给自己的健康带来一定的负担，因此希望人们不要盲目的饮用。另外人们还需要注意红茶的饮用时间，在对的时间喝红茶，才会有更好的效果。