导航：首页 > 茶知识 >

红茶怎么品，简述正确喝红茶的方式

发表于：2024-12-12 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年12月12日最后更新红茶怎么品，简述正确喝红茶的方式<，中国是一个茶叶大国，很多的人都喜欢喝茶，当然的喝茶并不是说单纯的喝茶，喝茶是一种需要静心、放平心态的过程，所以大家在喝红茶之前一定要知道怎么品红茶！红茶怎么品1、闻香观色红茶经冲泡后，通常经3分钟后

茶饮趋势编辑 2024年12月12日最后更新红茶怎么品，简述正确喝红茶的方式。

　　中国是一个茶叶大国，很多的人都喜欢喝茶，当然的喝茶并不是说单纯的喝茶，喝茶是一种需要静心、放平心态的过程，所以大家在喝红茶之前一定要知道怎么品红茶！

　　红茶怎么品

　　1、闻香观色

　　红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。

　　2、品饮尝味

　　待茶汤冷热适口时，可举杯品味。如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次；第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。

　　红茶怎么泡

　　1、烧水

　　因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。

　　2、选择茶具

　　一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

　　3、茶叶量

　　冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5G的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5G)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。

　　4、泡茶

　　水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。

　　5、冲泡时间

　　因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小，这关乎到茶叶冲泡闷的时间，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。

　　6、分茶

　　茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。

　　红茶怎么喝

　　1、清饮壶泡法

　　对于红茶，特别是工夫红茶，中国的大多数地方都采用清饮泡法，即在茶汤中不加任何调料，使茶发挥固有的香气和滋味。工夫红茶中的名优工夫红茶，一定要用清饮法，方能领悟红茶的特有风韵，享受到饮红茶的奇趣。

　　2、清饮杯泡法

　　茶杯通常选用精美的细瓷壶和白色带托的有柄瓷杯，也可与咖啡杯通用。用100℃左右开水，从较高的位置冲水壶水冲入茶杯，冲水量为100毫升左右。每杯置茶3克为宜。除红碎茶叶外，通常可续水2～3次。

　　3、调饮泡茶法

　　调饮，即在茶汤中加入调料，以佐汤味。当今的调饮泡法，比较常见的是在红茶茶汤中加入糖、牛乳、柠檬、咖啡、蜂蜜或香槟酒等，所加调料的品种和数量，随品饮者的口味而定。调味红茶主要有牛奶红茶、柠檬红茶、蜂蜜红茶、白兰地红茶等。

　　4、茶包冲泡法

　　茶包对于忙碌的现代人而言是相当方便的。但一般人都认为茶包泡红茶简单不雅致。但若是您肯多花点心思，还是可以泡出一杯极品红茶的茶包的种类其实是很多的，除了一般的纸袋式之外，还有网状尼龙材质的立体式茶包，以及茶壶专用的上头有细绳的茶包。

　　以上就是关于红茶怎么品的相关介绍，总的来说，喝红茶是一个修身养性的过程，所以喝红茶切勿心急！

2022-05-04 00:36:23

茶饮趋势