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红茶这么泡，才好喝！

发表于：2024-11-08 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新红茶这么泡，才好喝！<，红茶是一种很多人喜欢的茶饮，富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素，对身体有诸多好处，那大家知道红茶怎么泡才好喝吗？不知道的

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新红茶这么泡，才好喝！。　　红茶是一种很多人喜欢的茶饮，富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素，对身体有诸多好处，那大家知道红茶怎么泡才好喝吗？不知道的话下面我们就来了解一下吧！

　　传统冲泡方式

　　①温水

　　因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。

　　②注水

　　一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

　　③投茶量

　　冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。

　　④泡茶

　　水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。

　　⑤冲泡时间

　　因为快速的冲泡无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业地标示出水器茶叶的浓度大小，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。

　　⑥品茶

　　茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色。

　　功夫茶冲泡方式

　　工具：茶壶、冲泡壶、茶匙、搅拌勺、过滤勺、计时器

　　①温壶、温杯

　　将热水倒入冲泡壶中，对冲泡壶进行温热，随后将水倒掉。

　　②放入茶叶、倒入热水

　　将５g新鲜茶叶放入温好的冲泡壶中。

　　③倒入90度水

　　倒水的过程最好一气呵成。

　　④进行充分闷泡

　　盖上壶盖，让红茶进行充分地闷泡。基本时间为３分钟，细碎的茶叶闷泡时间可以酌减，而大叶片则适当延长。

　　⑤轻轻搅拌茶叶

　　到时间后，打开壶盖，用搅拌勺轻轻搅拌一下，让茶叶完全展开。

　　⑥温热茶壶、茶杯

　　用来盛红茶的茶壶和茶杯也需要用沸水进行温热。

　　⑦冲洗过滤勺

　　用来过滤茶叶的过滤勺先用热水进行冲洗，减少金属对红茶口感上的影响。

　　⑧将红茶倒入茶壶

　　泡好的红茶通过过滤勺滤去茶叶，倒入壶中，直到最后一滴。最后一滴红茶是精华所在。

　　以上就是饮用红茶的两种方式，总的来说，饮用红茶有很多的方式，但是每一个方式都很讲究，值得注意的是红茶融合性强，大家额可以根据自己的喜好，合理的加其他东西喔！

　　注：文来源网络，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除

2022-05-04 00:32:16

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