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英德特产英红九号来历，1959年从云南引进！

发表于：2024-11-08 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新英德特产英红九号来历，1959年从云南引进！<，英红九号外形秀丽，色泽金黄，金毫满披，汤色红艳，香气花香持久，滋味嫩鲜，醇浓甜爽。经过多年的发展，现在英红九号已经与铁观音、大红袍等一样成为既是茶树品种名，又是产品花色、更是茶叶区域公共品牌名。下面具

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新英德特产英红九号来历，1959年从云南引进！。　　英红九号外形秀丽，色泽金黄，金毫满披，汤色红艳，香气花香持久，滋味嫩鲜，醇浓甜爽。经过多年的发展，现在英红九号已经与铁观音、大红袍等一样成为既是茶树品种名，又是产品花色、更是茶叶区域公共品牌名。下面具体来看看英红九号的来历！

　　英红九号的来历

　　英德茶历史悠久，可上溯到1200多年前的唐代；英德茶文化源远流长，早在茶圣陆羽的《茶经》中，就有"岭南英德产茶"的记载。英红镇地处亚热带气候圈，土地肥沃，气候温和。年均气温20℃，年均日照1862小时，年均降雨量2000mm，冬无严寒，夏无酷署。

　　1959年，直接利用云南大叶种鲜叶研制获得成功。1961年，科技人员又从这批云南大叶群体中筛选出英茶1号－5号、英茶10号－19号，共15个无性系单株进行培育。由于茶科所地处英红镇，1964年科技人员对入选的单株重新命名为英红系列，其中英茶17号重新定为英红9号，品质最为优良，并通过中央四部（农业部、商业部、外贸部、一机部）鉴定。九十年代初研究开发出品质超卓的金毫茶产品，成为红茶之最，被誉为"东方金美人"崛起之速度令世人瞩目。英德"英红9号"曾荣获英女王指定御用的"顶级红茶"。

　　英红九号是1959年从引进的云南大叶群体中单株选择，经30多年的系统选育、区试示范利用育成的早芽丰产，优质高效益，适应性广的无性多大叶茶树良种，具有如下特点：

　　1.早芽乔木大叶种，顶端优势强。

　　2．产量高，每亩188公斤以上。

　　3．适制多种名优茶，品质优异。芽叶生化物质丰富，含茶多酚34.17%，儿茶素152.13mg/g，氨基酸2.06%，咖啡碱4.35%，水浸出物41.25%。

　　制优质高档出口红碎茶条索紧结重实、汤色红艳、滋味浓强鲜爽、香气持久。经农业部质检中心等部门鉴定为二套高档水平（高98分）；

　　制银毫茶白毫满披、汤色黄绿明亮、滋味浓醇回甘，耐冲泡；

　　制金毫茶毫尖锋锐、色泽鲜活油润、汤色金黄艳亮、花香浓郁持久，滋味浓厚鲜爽甜甘。

　　金毫茶、银毫茶连续三届（1992、1994、1996年）获广东省名茶冠军（金奖），填补了国内大叶种名茶空白。

　　此外，还适制花香型高档银针白茶。

　　4．适应性广，耐寒。耐肥高产。

　　5．英红九号鲜叶中的香气物质，组分中含量最多的是芳樟醇及其氧化物，其萜烯指数值高达0.938。

　　英红以其可与世界上著名的印度、斯里兰卡红茶媲美而被茶界誉为"后起之秀"，与国内被誉为"茶中明星"的滇红（云南红茶）和"茶中英豪"的祁红（祁门红茶）一起被认定为中国三大著名出口红茶。