绿茶应存放于冰箱冷藏室
发表于：2024-12-22 作者：创始人
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新绿茶应存放于冰箱冷藏室<，绿茶对健康的好处多多，已证实有助预防心脏病、癌症、阿尔兹海默症等，主要归功于其中所含的儿茶素。但刊登在美国《食物科学》杂志上的一项研究发现，绿茶在常温下放置6个月后，儿茶素含量便减少了32%。中国农科
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新绿茶应存放于冰箱冷藏室。
绿茶对健康的好处多多，已证实有助预防心脏病、癌症、阿尔兹海默症等，主要归功于其中所含的儿茶素。但刊登在美国《食物科学》杂志上的一项研究发现，绿茶在常温下放置6个月后，儿茶素含量便减少了32%。
中国农科院茶叶研究所副所长江用文建议，常喝的绿茶可放在冰箱冷藏室5℃左右保存；未开封的茶叶，如果想保存一年以上，则应放入冷冻室。为防止茶叶变成冰箱的"除臭剂"，放入冰箱前最好用锡罐密封。
但是乌龙茶、茉莉花茶等红茶则不用存在冰箱里，只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中，就可较长时间保存。
2022-05-03 13:18:05
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