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众筹丨茶语优选:靠嘴选茶的第一次尝试,以实惠价格感受中期茶魅力

发表于:2024-11-08 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新众筹丨茶语优选:靠嘴选茶的第一次尝试,以实惠价格感受中期茶魅力<,要知道,如今欲寻得一盏兼具品质与性价比的普洱中期茶,着实不易。若非金钱开路或是渠道够广,好茶与普通茶友之间往往只能凭借"机缘"二字。且不论名家大厂,或是名山名寨,普通的干净、好喝、品质安全的普洱中期茶
茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新众筹丨茶语优选:靠嘴选茶的第一次尝试,以实惠价格感受中期茶魅力。

要知道,如今欲寻得一盏兼具品质与性价比的普洱中期茶,着实不易。若非金钱开路或是渠道够广,好茶与普通茶友之间往往只能凭借"机缘"二字。且不论名家大厂,或是名山名寨,普通的干净、好喝、品质安全的普洱中期茶,觅得一份已属幸运。



选择一款年份普洱,常易受制于其自身盛名在外,受人追捧,市场价格居高不下。在具备品饮价值的同时,附加的收藏属性使其价格往往难以承受。

也有二者,可能小厂出品,或者藏家定制,抑或仓库遗珠。同样好喝、可藏,更重要的是价格合理且具备性价比,适宜日常饮用。但,许多人往往没有足够好的渠道接触到这类茶。



过去的两年时间里,茶语网(www.chayu.com)一直致力于寻觅符合以上要求的中期茶,通过反复审评,也确实发现了一些小量质优的中期茶产品。于是,"茶语优选"应运而生。


马来西亚回流,2001年陈年生普

我们寻访全国各地的藏家、茶仓、茶企,优选原料地道、工艺到位、仓储干净、价格适中、具备一定性价比、口感上乘的中期茶,推荐给茶友。

本次众筹的2001年陈年生普,正是"茶语优选"第一款中期茶。



该茶最初销往马来西亚,2009年回流至国内,无纸无内飞。

关于该茶的身世背景,我们寻找了多方确认,但因年代久远、数度辗转,详尽的背景讯息目前已难以得到证实。从马来西亚回流国内时,据当时卖家介绍,这是台商代表飞台茶叶公司2001年定制的普洱生茶。



虽然,无法看清此茶前世的背景,却丝毫不耽误我们享受它现在的状态:

一款陈化得当,存放干净,用料等级高,汤质纯净的陈年生普样本。


原料等级高,工艺扎实到位

汤感协调饱满,同时层次变化清晰,节奏感很是难得;香气和汤水的融合度高,木质香、花果甜香、菌香、蜜甜香相伴;茶汤有劲道,刺激性适中,回甘生津带来的清凉感令人舒服,而耐泡度和韵味确属上乘。



从干茶及叶底可以看出,这是一款选料严苛,等级颇高的茶。以一芽二三叶为主,其中不乏肥壮的芽头。叶底极具活性,扎实到位的工艺,造就了细腻稠厚的汤感、颇富层次的香气、回味悠长的韵味。



更加难得的是,作为一款有16年陈化的老茶,其仓储极为干净,茶汤纯净无异味。我们能清晰地品饮到时间带来的转化和韵味,却丝毫尝不到仓储带来的不美好,茶汤之纯净,十分难得。目前市场上同品质相类似的中期茶大约6000元/饼左右。

为最大程度展现此茶的滋味,特此将分泡审评报告展示如下:


干茶

色泽乌棕褐,有光泽较油润,显金色芽头,条索紧细匀整,干茶带陈甜香。



第1泡(10s)

汤色浅橙红清澈明亮;茶汤入口柔和爽滑有活力,汤感纯净,丝丝蜜甜在唇齿间萦绕,汤中包裹着浅陈年蜂蜜水和蜜饯香气,回味稍带清凉气。



第2泡(10s)

汤色橙红油亮;厚度明显提升,汤水的稠、糯感愈发饱满,入口微带苦,直接却很清爽,化开很快,并伴随着绵延不断的口齿生津,香气入水,菌香,浅果香,木头和谷物甜香随着茶汤滑过喉咙,回味也在喉咙深处,同时带来的清凉感,润泽整个咽喉。



第3泡(10s)

茶汤橙红,油润有质感;茶汤的层次清晰,苦涩感很轻,当细滑的汤水落入喉咙,很快化开,生津很深,不仅是口腔,喉咙深处也能感受到一丝甜凉,而此刻,苦涩已遁形,只剩长久的回味;茶汤韵味和层次变化轻快,香气表现纯净清雅,蜜甜香、木质香、浅果甜香融合在汤中,杯底带有浅甜草药香。



第6泡(20s)

茶汤浅橙红明亮;茶汤柔滑,细腻程度高,糯感开始成为汤感主体,清晰的木质香和蜜甜香融入茶汤,杯底留有浅甜花香,舌面稍有涩感,伴随着生津慢慢融化,汇成一股清凉,令口齿清新。



第8泡(30s)

汤色橙黄明亮;甜滑的汤水轻快柔顺,两颊稍有涩感,回甘生津依然带来舒适的清凉感。



第10泡(45s)

茶汤橙黄清亮;汤水依然甜糯,汤中甜木头的香气平静悠长,生津和回味清凉感交融出余韵绵绵,继续冲泡没有压力,可冲泡16-20泡。



叶底

棕黄褐较润,略碎,触感柔软有活力,梗叶嫩度颇高,浅木质香。



项目回报一:1饼(357g)

茶语众筹价:1500元

市场参考价:4000元


注:为后期存放便利,我们将为其重新设计饼面绵纸和外盒。



项目回报二:1提(357g*7饼)

茶语众筹价:10150元

市场参考价:28000元


注:为后期存放便利,我们将为其重新设计饼面绵纸和外盒。


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众筹须知:

1、该项目众筹时间为2017年9月26日开始至10月26日结束;

2、本次众筹目标为3万元,总量共70饼,仅此一次。众筹期限届满,达到众筹目标金额则众筹成功;

3、众筹成功后,预计于11月中下旬按照用户下单顺序依次发货,用户无需承担配送费用;

4、若众筹未能成功,您所支持的款项将原路返还到您的账户;

5、众筹结束前,不支持退款;众筹结束后,非商品质量问题不支持退款及退换货服务,请您予以谅解;

6、若对本次众筹有疑问,请于工作日9:00-18:00,拨打客服热线400-892-5066或微信号chayuzc001进行咨询。


撰文:晚枫

摄影:茶语网视觉组


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2022-05-03 23:47:26
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