茶酒概念尚其次，好喝才是硬道理。首期泸州老窖+中茶院技术“茗酿”众筹开启

茶与酒之间是存在互补性的，这也许是茶语内部一众茶人善茶更爱酒的原因。茶性静，酒则活泼、热烈。在至交好友的饭桌上，在花好月圆的佳节里，一杯美酒，挥发此刻的欢愉之情。

图片来源：茶语市集

对于茶语来说，几年时光，好茶美器的分享，大师名家的相遇不胜枚举，唯独美酒不曾有过，只因一般的"茶酒"都未及茶语"酒鬼们"的心动期望。直到在某品鉴会上，茶语创始人张阳先生在与中茶院前院长张士康先生遇见，在他的推荐下与"茗酿"茶酒相遇。

那么作为茶语推荐的第一瓶好酒，到底是什么折服了茶语一众"酒鬼们"挑剔的味蕾？看完以下茗酿关键词便会有答案。

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茗酿关键词1：好喝

入口柔 茶味香 吞咽顺

试饮品鉴中，茶语"酒鬼们"首先心生好感的是茗酿之味--酒体纯净、入喉顺滑，鼻间酒香优雅，尾韵有淡淡的茶香，十分好喝，令人心动。

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茗酿关键词2：醉酒慢、醒酒快

黑科技工艺赋能，融合风味与健康

经中茶院前院长张士康先生介绍，中茶院团队将大量世界领先提取工艺应用于茗酿身上。传统提取方式就是水浸泡，但茶叶中只有30%的水溶成分，余下的70%成分被浪费，怎么高效利用？

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这就需要现代生物技术离心薄膜蒸馏法才能最大程度实现茶酒功能与风味的跨界融合。同时辅以高科技手段萃取茶叶等天然植物活性健康因子（茶氨酸、儿茶素、花青素、Y-氨基丁酸、茶多酚等），达到延缓吸收、加速代谢、负担减少、抑制兴奋的效果，从而实现【醉酒慢、醒酒快】的功能利用。

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而关于茗酿 "醒酒快"的特点也有实验结果辅证：在浙江省疾病预防控制中心：《动物实验报告结果评述》的醉酒实验报告中明确指出--醉酒实验表明，功能酒基组因子中、高剂量翻正反射消失时间较乙醇对照组显著延迟……该CCTRI功能修饰因子和功能酒，极具有改善乙醇所致醉酒作用的功能。

经过茶语内部多次的试饮品鉴，茗酿除却"入口柔、茶味香、吞咽顺"的优点之外，的确拥有"易醒不易醉，身上无酒臭"的特点。

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茗酿关键词3：超级团队

中茶院+泸州老窖技术研发

茗酿的成功研发有赖于背后十分强大研发团队，即中茶院与泸州老窖的强强联合。据说在一次国家级会议上，张士康遇到了首批国家非物质文化遗产代表性传承人，泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师沈才洪。

两个人交流后都觉得相见恨晚，由此中茶院专家团队和由中国酿酒大师沈才洪领衔，以国家级白酒、果露酒评委，博士为主体的泸州老窖养生酒业专家级科研团队走到了一起，开启了茗酿新篇章。

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茗酿关键词4：优质原材

1瓶≈5公斤古树

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即为"茶酒"，在茶叶原料的选择上不能马虎。茗酿以云南"生物优生地带"的滇红核心产区出产的古树滇红为原料。红茶花果香馥郁，滋味醇厚甘甜，以其酿制的酒拥有淡雅茶香气，令人舒适。

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并且在酿酒原粮上，精选川南糯红高粱。其支链淀粉含量高达95%，品质甚佳。

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"好茶看拼配，好酒靠勾兑"。茗酿在勾兑时所用的基础原酒即是泸州老窖拥有400多年窖藏历史的窖洞藏酒。

也正是因此，茗酿入口柔和、吞咽顺滑，增加了品饮的愉悦体验。

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茗酿40.8、50.8度的酒精度设计，充分考虑了微量成分与酒度之间的恰当配比，酒体多香融合、层次丰满、平衡协调、雅韵留香。因此在此次首期众筹开启时设置两种酒精度可供选择。

真心实意地说，这是一瓶真正好喝，同时给予饮后良性反应的美酒，众筹期间108元起福利价众享，端午将近，绝对是你节日送礼，朋友聚会，自饮小酌的绝佳伴手的精品佳酿。

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