市集|【小白饮茶入门指南】 原产地传统工艺 易冲泡 超高性价比一个都不能少

"一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，唯有文字五千卷……"，这是茶仙卢仝对茶的礼赞。茶，在这个喧嚣浮躁的世界以它特有的方式成了文人雅士妙语的源泉和生活的寄托。颜真卿以茶结友，品茗思书；金庸在茶香的世界里书写快意恩仇。喝茶，不论是对滋味还是精神境界的追求，都是一种绝妙的体验，这也是中华几千年来，茶始终受人追捧的缘由。

如今，随着越来越多人对茶的推崇，更多人兴趣使然想要在茶的世界一探究竟，但新人往往都会在刚开始接触茶的时候显得无所适从，在海量而嘈杂的茶叶卖家中，听着他们讲着茶款、山头和工艺，自己却无从判断其来源是否清楚，价格水有多深；在未建立起自己喜爱的口感之前，更不知道究竟从哪款茶喝起。

今天，茶语网就在几种茶类中为大家各推荐一款，他们在业界有一定名气，原料根正苗红，工艺传统正宗，可以帮你建立起基础口感，是有着超高性价比，并具有一定的代表性的入门级好茶。

乌龙茶：武夷岩茶 孝文家茶日饮茶

孝文家茶董事长陈孝文先生为普及岩茶口感，以优良的工艺，让这款来自武夷山三十六峰，九十九岩的茶虽然平价，但入口不凡。其茶香纯正高扬，茶汤香糯醇厚。超高性价比，实为岩茶爱好者和岩茶入门的不二之选。

这款日饮茶，茶汤橙红较亮，茶汤稠糯，微苦涩，但有柔和细长的回甘生津，汤感温和顺滑，饮后留香好。

扫描识别上图二维码或点击文末图片即可购买

白茶：福鼎白茶 非遗技艺传承人梅相靖手制白牡丹

这款白茶来自中国白茶第一村，原叶近乎牡丹王的采摘标准，由50多年制茶经验的非遗大师梅相靖匠心手制。如此，源产地的茶树、阳光和空气，以及非遗大师多年制茶造诣，释放出一种来自山野的甘醇与自然，带你领略正宗白茶滋味。。

白牡丹茶汤柔和绵顺，两颊和唇角持续生津，回甘快速有劲，回味中带乳味，留香好，冲泡后期茶汤趋于油润，甜度增加。

普洱生茶：郑四隆 易武正山七子饼

这是迄今为止，茶语网分享过的好茶中，性价比高到少见的一款。来自易武正山、由种子种植、树龄达到45年以上的生态茶，经顶级匠人郑必能先生父子三人精工细作，既拥有典型的易武口感，也拥有丰富的转化空间，是能让你喝懂易武、爱上易武的入门级好茶。

这款生普汤色为浅杏黄色，入口甜润爽口，带有梅子的清甜香气，回甘生津迅速。随着茶叶逐渐舒展，茶味渐浓，苦涩的劲爽与鲜醇的柔美兼具，汤感更显立体，饱满。苦涩感迅速化开后，给口腔带来持续不断的回甘与生津。口腔清凉甜润，鲜醇感依旧，伴随着齿颊隐有果酸感，回味悠长，杯底有浓郁的蜜甜香。

扫描识别上图二维码或点击文末图片即可购买

普洱熟茶： 谭梅女士监制 佤山春秋

2015年茶语网发布的千款茶评榜中，谭梅女士的茶位列熟普榜榜首。这款佤山春秋于2013年制作，原料等级高、多芽头，由勐库、永德、沧源所产茶青拼配而来，勐库茶滋味浓厚、永德茶香气独特、沧源茶醇韵甜美，风格各异的茶青经拼配大师谭梅之手，以一个协调的黄金比例融合，成就熟普标准滋味。

这款茶于2013年制作，三年干仓陈化转化出了令人惊喜的甜润和稠滑，汤色褐红透亮，入口饱满，有米香与果脯的甜香相交其中。汤感细腻，甜润爽口。饮后回甘明显，生津徐缓持久，回味有果甜香透出，类似罗汉果的甘甜香。

绿茶：川红集团 ·林湖雀舌

伴着2015年的丰盈瑞雪，"早茶之乡"宜宾的生态茶园迎来20年来第一杯雪后早春茶。大雪的到来不仅极大降低了虫卵存活，而且使得叶片内含物质及营养元素更为丰富。这款雀舌在川红集团严格的有机化管理中，无污染、无残农，成茶冲泡后汤浅嫩绿，晶莹透亮、鲜甜爽口。

林湖雀舌清香、豆香、甜香交织于茶汤中，入口柔美甘甜，有一定厚度。舌尖回甜迅速。口鼻间留香持久，犹如幼嫩植物汁液散发的香气。杯底留有细腻的蜜甜香。三泡茶汤甜柔爽口，微有涩感。

扫描识别上图二维码或点击文末图片即可购买

红茶：祁门红茶 非遗技艺传承人陆国富手制特茗

这款红茶由非遗技艺传承人陆国富全程手工精制，经17道考究工艺，历时约百天方成。总体风格甜蜜丰富，独到的花、果、蜜混合香气纯正而浓郁，有众人追求的纯正饱满的"祁门香"，是顶级祁红工夫的标准之作。

特茗柔和浓郁，入口先是鲜和甜味，继而是微微的苦和涩，然后消失不见。滋味上的苦、涩、鲜和甜交织出很好的平衡感。第二泡时舌尖就开始有生津，到最后一泡生津都源源不断。喉咙深处留有甜美厚重的香气，久久不散。

扫描识别上图二维码或点击文末图片即可购买

茶语市集优选

初学茶时，不管从哪类茶喝起，你都可以参考以上罗列出的几款茶的外形和香气来辨别品质和体味最基本的口感。然后多喝，用舌头和心反复体验。慢慢品味其中的回甘，醇，柔，香。久而久之，品鉴的能力自会随着你的经验值累积慢慢浮现。