茶饮趋势

乍暖还寒的初春,你还差一杯滇红温养身心,日饮不肉痛!

发表于:2024-11-08 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新乍暖还寒的初春,你还差一杯滇红温养身心,日饮不肉痛!<,在茶的江湖,谭梅专注做茶30余年,在熟普界地位稳固,被茶友们亲切地称为"茶界木兰"。"勐海饼、下关沱、谭梅砖"便是茶界对谭梅手制茶的最高肯定,经她监制的好茶,顷刻间便能收获所有茶友的倾心。事实上,销量
茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新乍暖还寒的初春,你还差一杯滇红温养身心,日饮不肉痛!。 在茶的江湖,谭梅专注做茶30余年,在熟普界地位稳固,被茶友们亲切地称为"茶界木兰"。"勐海饼、下关沱、谭梅砖"便是茶界对谭梅手制茶的最高肯定,经她监制的好茶,顷刻间便能收获所有茶友的倾心。



事实上,销量是检验产品受欢迎程度的唯一标准。谭梅在茶语网上销售的五年陈熟普金砖,凭借讲究的用料和细腻纯粹的口感,受到茶友们的火热追捧,全部售罄,人气火爆。


与之对应的是,谭梅不仅在熟普上造诣颇高,在滇红方面的成就也相当显著。由她领衔的专业团队所制的滇红•红松针,也一度是茶语市集的爆款之一。同时,红松针作为曾经的销量担当,数次大量补货都被哄抢一空。因其标准、扎实、浓厚的口感,以及极高性价比收获好评不断,受到众多茶友的喜爱与回购。



自之前断货后,依然有很多茶友呼声高涨。所以,我们在这个乍暖还寒宜红茶的初春时期,再次开启滇红•红松针的众筹,只为回馈一直以来支持与厚爱的茶友们。还是熟悉的地道滋味,还是正宗的原料配方,以极具诱惑力的价格再一次挑战极致性价比,让你香甜醇厚地每日畅饮。


三十余年专注制茶,优良品质的保证


在此之前,我们很有必要简单了解一下谭梅,以及她与滇红不得不说的缘分:


谭梅,普洱茶传奇唛号7581创制人之一。


1982年,谭梅毕业于茶界"黄埔军校"--安徽农业大学制茶专业。并进入中国土产畜产进出口公司云南茶叶分公司昆明茶厂工作,开始从事茶叶加工生产审评的一线实际工作。


在随后的时间里,谭梅跟随师傅吴启英等老一辈技术专家,对各批次熟茶不断进行审评,探索发酵工艺对口感的影响和提升。在丰富的一线实践和良师指引下,谭梅快速成长为对收购原料、生产加工、拼配等方面都有着丰富经验的技术人员。



1984年,谭梅与师傅吴启英共同改良普洱茶传奇茶品--7851茶砖,并受到了市场的热烈反馈,经历了畅销不衰的"黄金十年"。时至今日,她的手制茶,与"勐海饼、下关沱"齐名,业界称为"谭梅砖"。


在此过程中,谭梅从未改变,一以贯之的保持着对一杯好茶的追求与初衷。而,谭梅与滇红的缘分就要从2003年说起。那年,昆明茶厂改制,谭梅转入临沧沧源佤山茶厂担任技术总监,至此踏入滇红制作领域,并带领专业制茶团队打造了云南名牌滇红--红松针。


源自海拔1800米的高山生态园

有机标准管理确保健康优质


三十余年的制茶岁月与坚持,让爱茶、惜茶、待茶如知己的谭梅对滇红的制作工艺更是有着独到的见解--谭梅想用专注与热爱,做一款大众喝得起的、口感纯粹的滇红。


于是,红松针应运而生。



事实上,好原料是所有好茶的基础。为了确保这款滇红的品质,谭梅及其专业团队通过不断试验,最终选用云南沧源佤族自治县高山生态茶园作为原料产区。这里平均海拔1800米,气候温和、雨量充沛。所产区的茶叶具有香味丰富、滋味醇厚等特点,彰显出佤族人民如火般豪放性格的朴实之美。


除此之外,这里的茶园由专业团队规范化管理,保障天然、健康、原生态,保证每一杯茶的健康优质。


选料讲究,工艺精湛,

体验正宗滇红地道滋味


这款滇红日饮级红松针便精选于这片高山云雾的生态茶园里,甄选云南大叶种一芽二叶的鲜嫩茶叶为主材。


同时,由谭梅领衔的专业制茶团队,以丰富的制茶经验来控制萎凋、揉捻、发酵,与干燥等各项制茶环节。此外,这款红松针,从初制到精制全程坚持标准化和清洁化,最终成就一杯口感醇厚自然的优质红茶。



使得这款茶茶叶匀整一致,芽毫金黄显著、密批绒毛,形似松针。其口感醇厚,富有浓郁的果甜香,朴实圆融,拥有典型的滇红茶口感特点。


好喝不肉痛,

极高性价比的优质日饮级红茶


实际上,红松针之所以得到广大茶友的喜爱,也离不开其极高的性价比。而,一款优秀的日饮级红茶,应该具备的条件:选料精致、工艺标准、口感地道、价格实在,统统都与红松针所对应。


更为重要地是,由谭梅领衔专业制茶团队所制的红松针,本次开启限时福利众筹,仅售88元/200g,性价比尤为突显。即使每日3-5g,也完全足够让你放心喝够两个月。用恰到好处的制作工艺和甜润朴实的口感滋味,为大家诠释"好喝不贵"的高性价比健康红茶。



这款香浓醇厚的传统风格红茶,其干茶似松针,果香盈鼻。芽叶肥壮,色泽乌褐温润,有很多细密的金毫,开袋后就能闻到浓郁的果甜香。


汤色橙红透亮,茶汤浓厚甜醇,有浓浓的麦芽糖的甜香与果甜香融入其中,汤感厚实有劲,饮后舌面微微涩感,但能快速化开,回甘生津明显,留有浓郁的糖香。


随着冲泡,茶香稳定,茶汤甜顺,其油润度会有一定增加。内质丰富,稳定耐泡。



在日常饮用中,除了清饮之外,也适宜做调饮,是男女老幼皆宜的茶饮。可根据个人喜好,在冲泡好的红松针茶汤里加上牛奶、水果、花草或红酒,做成喜欢的风味,享受滇红之美。无论是馈赠亲友还是作为日常品饮的口粮茶,选谭梅大师的红松针绝对没错!


目前,滇红红松针已在茶语市集开启众筹。产自云南沧源高山生态茶园。谭梅老师领衔专业团队把控,从原料到成品,用恰到好处的制作工艺和甜润朴实的口感滋味,为你诠释何谓一款高性价比的日饮级优质红茶,带你每日体验正宗滇红的地道滋味。


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撰文/茶语网

图片/茶语视觉组




2022-05-03 23:28:33
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