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怎么判断是不是曼松古树茶,老曼松茶的特征

发表于:2024-11-08 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新怎么判断是不是曼松古树茶,老曼松茶的特征<,曼松寨是极富盛名的贡茶产地,位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县象明乡,海拔870至1375米。由于曼松的古树茶原料价格很贵、产量又低,而且属于在森林中野放生长没人看管,曼松村的村民谁都可以采,所以曼松
茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新怎么判断是不是曼松古树茶,老曼松茶的特征。

曼松寨是极富盛名的贡茶产地,位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县象明乡,海拔870至1375米。

由于曼松的古树茶原料价格很贵、产量又低,而且属于在森林中野放生长没人看管,曼松村的村民谁都可以采,所以曼松茶的存量很少,因此需要注意。

如今,曼松树龄超过100年的古树茶不超百棵,且加上过度采摘,有几年,直接导致了曼松古茶树的锐减,再加上2010年早春采死四棵,春末又采死一棵。

依照这样的速度,在不久的以后,曼松古树茶就将成为历史尘埃。

因为以上种种原因,现在曼松古树茶年产量极少,每年春茶(古树)产量只在30~40公斤左右,所以市场上那些"海量"的曼松茶,有多大的水分,就见仁见智了。

那么怎么判断是不是曼松古树茶?下面饮茶人网介绍一些老曼松茶的特征:

看外观,曼松茶是乔木型的大叶种,外形茶芽肥嫩,条索清晰隽秀,色泽墨绿油润,茶毫明显;

观汤色,曼松古树茶汤色金黄明亮,晶莹通透;

品滋味,曼松茶滋味甜润,茶气十足,温暖,舌面生津明显,回甘蜜甜,暗香浮动,回味悠长,润和兰香,而且耐泡度高,口感辨识度高。

那些"海量"的曼松茶的真实身份,主要是:大树茶充当古树茶、小树茶充当古树茶、倚邦茶充当曼松茶、台地茶充当曼松茶、其它地区的茶充当曼松茶。

2022-05-03 22:47:13
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