普洱茶古董茶的无纸红印揭密

文/陈智同深邃的七子世界

　　那天有一个茶友，问起了无纸红印的缘由，这么多年我都在研究山头茶，已经很久没有人问我这个问题了，回想了一下，又想起了年轻时候艰辛的卖茶岁月，一晃十五个年头过去了，无纸红印顾名思义就是没有包装纸的红印，如果看过古董茶的人就了解，在新中国成立之前的普洱茶是没有外包纸的，所以有无纸的形制是不奇怪的，这个问题我在十几年前也曾与香港酒楼的老前辈讨论过，据说在50年代红印的报价是分开报价的，也就是纸、茶、竹筒分开报价，对当时的酒楼来说，红印只是新茶，对于酒楼用茶来说外包纸的作用不大，而且当时的包装纸不同于现在，是用手工纸然后木模拓版印刷的，成本比较高，对当时的云南来说也有一定的生产难度，所以占有成本的比例较高，在有纸红印问市后，基于经济考量酒楼便提出了无纸红印的要求，所以无纸红印在这种因素下产生了，这种说法我个人认为是一个合理的理由，套用一句北方话来说，比较靠谱

　　其实无纸红印的由来在当年并不是最困扰我的问题，最困扰的是对于无纸印级系列的分类与鉴定，因为当年的无纸印级茶量很大，买到好的无纸红印是很考较功夫的一件事，当年的无纸红印至少在我的手上不是一个级数的，但很多香港的卖家喜欢包裹销售，如果一不小心就会买到无纸蓝印，基本是当年的无纸红印分成3种，一种是甲级无纸红印，一种是无纸红印，（来书茶叶网组织文章http://www.chaye52.com）一种是无纸蓝印，前面两种在鉴别上比较困难，但无纸蓝印的鉴别就比较简单，由竹筒包装上就可以简单分出，红印是软竹筒，有纸无纸皆同，蓝印是硬竹筒，从外观上就可以明显分出，而且红印的饼面较红，蓝印的饼面较黑，也有一定的参考性，04年的时候，内地的老茶兴起之后，第一批进入内地市场的无纸红印大多是硬竹筒的无纸蓝印，因为价格比较便宜，当时内地的资讯没有现在发达，所以便会有红蓝不分的状况，在早期红蓝是分开报价的，随着价格的快速上升，无纸红印与无纸甲级红印才逐渐进入市场，写到这里，一定有人要问无纸甲级红印如何分辨？两种红印的竹筒没有差别，最主要的差别在于甲级红印在香气上有一种很特殊的强药樟香，这是无纸红印没有的，但必须一筒一筒的闻，想想当年的自己，跟机场查毒品的警犬没有差别，不是我们要认真，而是当年的客人也很认真，现在的印级茶都已在拍卖场拍出天价，想见一片都很困难，这种分类方法便成为陈年往事了，但回想起来人不胜唏嘘，唉、、、没想到我也到了倚老卖老的年纪了，当年的年轻岁月一去不返，百感交集之间，还是喝一泡无纸红印回味回味，也有小小安慰