中国茶饮料行业整体进入成熟期

近年来，我国饮料市场结构发生了明显的变化，以茶饮料为代表的饮品崛起，成为饮料市场主力军。业内专家认为，茶饮料行业整体进入成熟期，茶饮料品牌集中度越来越突出，已成为茶产业的重要支柱。

　　茶饮料抢饮料行业头位

　　记者粗略数了一下，目前市场上的茶饮料有80多种，百家争鸣。红茶、绿茶、花茶、乌龙、黑茶以及拼配的"乌龙香茶"、"玄米茶"等悉数上阵。统一、康师傅、雀巢这些饮料大王，都加入了茶饮料的行列。中国社会科学院茶产业发展研究中心主任陆尧介绍，茶饮料已经成为即饮料市场渗透率最高的品类。它不仅是茶产业发展的重要方向，而且整体进入成熟期，品牌集中度越来越突出。

　　品牌集中 产业渐成熟

　　茶的健康以及中国茶文化中要求的意境无疑给了茶饮料更多的空间。陆尧认为，随着生活节奏的加快，工作压力的增大，静坐品茶对都市白领们来说已是一种奢侈。此时茶饮料应运而生，以其健康、便捷、口感好、即开即饮等好处在都市白领之间"蹿红"。

　　目前国内茶饮料市场品牌集中化的趋势较为明显，销售排名前10位的茶饮料品牌的市场份额超过96%。其中，统一、康师傅、哇哈哈、王老吉、三得利、雀巢等的市场占有率达到九成左右。并且，市场上茶饮料份额最大的康师傅和统一，两个品牌占整个行业的40%以上。"大品牌的加入，对拉动茶产业升级，促进茶的消费有非常好的作用。"陆尧说。

　　品牌集中

　　产业渐成熟

　　这也标志着，茶饮料行业整体进入成熟期，品牌集中度越来越突出。但也并不是没有问题，比如原料低端、卫生条件差，几乎每年都会有茶饮料被各级质监局查出问题，其中比较集中的问题是菌落总数超标、违规添加防腐剂，而遭到消费者诟病最多的，则是很多茶饮料居然不含"茶"。

　　仔细观察各种茶饮料的配料表，农夫乌龙茶饮料中的配料是武夷岩茶，大麦茶饮料则是水、大麦、茶叶。同为绿茶，三得利冰茉莉柠檬味绿茶饮料的配料为绿茶，而康师傅劲凉冰绿茶是茶粉，统一冰绿茶则为绿茶浓缩汁，而茶里王的绿茶中标明的成分是单细胞绿茶萃取液和绿茶液。但茶的含量究竟是多少？不得而知。有些生产厂家为了追求经济利益就拿"茶"作秀，在生产茶饮料时仅仅是靠香精、糖精和水来勾兑，导致茶饮料中的茶多酚含量不合格，使得茶饮料不仅完全不具备茶的健康功能，而且这些蕴含了香精和食品添加剂的茶饮料，喝多了对健康无益。