超浓郁宇治抹茶 正统京都风味袭台

　　超浓郁宇治抹茶 正统京都风味袭台

　　艳阳当头，再也没有什么比一杯清凉的冰茶更能解渴，现在开始，想要畅饮清凉饮品，不需要站在冰柜前面算热量，健康的京都宇治抹茶，才是人气红不让的新选择。

　　不经发酵烘焙，直接以新鲜绿茶茶叶，蒸青碾磨的抹茶，保留了茶叶里最精华的营养成分，多种维他命与绿茶素直接喝进身体里，是日本人每天一杯的饮品。

　　将一天一杯茶的健康概念，带入台湾的正是总经理小佐野弹，大学时代来到台湾，遍寻不着正统的家乡茶味，因此决定将富有文化意义的抹茶饮品，原装搬入台湾市场，传递的不只是抹茶的营养价值，更希望能藉此改变台湾人的生活型态。

　　想要泡出清香甘醇的正宗抹茶，除了优质茶粉还不够，连茶具都要很讲究才行，将沸煮过的滚水以木杓舀入碗中，轻微涮刷起泡，看似简单的动作，技巧却不容易，除了温度的掌握，速度也很重要，随便搅拌不但无法让茶粉均匀溶解，也无法顺利打出泡沫，而泡沫的细致度，正是抹茶口感浓郁的原因。

　　清甜回甘的宇治抹茶，搭配上店家自制的白玉，比起汤圆，口感更加弹牙，洒上香气淡雅的黄豆粉与抹茶粉，最正统的日式茶点，健康美味。

　　除了传统口味的抹茶，想要品尝到不一样的抹茶风味，绝对不能错过店内的创意人气饮品黄豆黑蜜拿铁，以抹茶粉、果糖等独门配料，调制成拿铁茶蜜，加入全脂鲜奶里，均匀搅拌并过滤杂质，淋上冲绳进口的黑蜜后洒上黄豆粉，充满特色的黄豆黑蜜拿铁，乳香茶味中带着黑蜜与黄豆粉淡淡地清甜，如奶昔般的口感，浓得化不开。

　　在继承传统茶道精神的同时，不断创新口味，以全新形象包装，就是希望深受日本民众喜爱的抹茶，也能在台湾引起回响，炙热难耐的季节，不妨品尝一杯清香温润的抹茶，用最健康的方式为身体的解渴。觉来一场惊奇飨宴。