有记名茶 用巧思焙茶韵

　　有记名茶 用巧思焙茶韵

　　第4代掌门人?王连源

　　承继百年历史家业却有著创新思维，有记名茶在民国64年以前都是外销，直到他接手才开了内销门市，并随大稻chéng更新计画，赋予百年老店有新生命，使之成为传承教育茶产业文化之处。

　　对於现今台湾茶饮文化多元且有进口市场竞争，王连源乐观且自信，「茶是华人文化的一部分」，市场潜力无穷，他认为发展精制茶，以及讲究「品牌」和「品质」将是台湾茶最大优势也是趋势。

　　有记名茶

「有记」不仅让老建筑有新风貌，也为老品牌注入新活力。

　　台北大稻chéng可爱之处，往往在於那新旧错落的韵致，就像热闹且都更建筑林立的重庆北路二段，竟有著这么一间维持著红砖屋瓦的百年老店「有记名茶」，垂著锦屏藤的红砖屋瓦自成风景，保留制茶工艺和机具的店内，更宛如一间活的茶博物馆，陈述著百年来台湾茶业的兴衰故事。

　　厦门起家 早期外销

　　「有记名茶」是由现任掌门人的曾祖父王敬辉，1890年创设於福建厦门，当年名为「王有记茶庄」，第二代将事业拓展至南洋，并於1907年来台於茶业集散重镇大稻chéng设立精制茶厂，奠定百年家业基础，但一直都从事外销，传至第四代也是目前负责人王连源时，才与兄弟在济南路开设第一家内销门市。