台湾举办海峡两岸茶文化产业论坛

茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新台湾举办海峡两岸茶文化产业论坛。 　　近日，2011海峡两岸茶文化产业论坛在台湾新竹举行。台湾海峡两岸文化经贸科技观光发展协会理事长彭王信、台湾农改场副研究员陈俊良、新竹县县长邱镜淳、新竹县农业处长范国诠、新竹县农会总干事戴锦源、竹堑文教基金会董事罗际鸿参加本次论坛，并进行了热烈交流。教育部茶学重点实验室学术委员会主任、农业部茶叶化学工程重点开放实验室学术委员会主任、浙江大学茶学系教授杨贤强和浙江采云间茶业有限公司常务副总经理王兴奎等国内茶学专家、茶企代表应邀参加大会，并作主题演讲。

　　为进一步促进大陆与台湾海峡两岸茶文化交流，推动双方茶产业发展，主办方还举办了品茗推介、"东方美人茶"产区企业考察等活动。台湾包种茶、东方美人茶、台湾高山乌龙茶、台湾乌龙茶与浙江采云间加工生产的"千年贡茶婺州举岩"引起了与会者的广泛兴趣。

　　据王兴奎介绍，婺州举岩产自浙江金华双龙国家4A级风景区、双龙洞国家级森林公园里的鹿田村一带，它源于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，唐至五代时期为十大茗品之一，一直沿袭至清朝道光年间为贡茶，追溯贡茶历史1000余年。时至近代，婺州举岩茶制作工艺濒临失传，为抢救这一千年名茶，采云间先后对婺州举岩开展了老茶园遗址保护、产品地方标准制定、茶文化延伸等一系列工作，才使得婺州举岩茶重放光彩。2008年，婺州举岩茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产；同年，值北京奥运会开幕之际，婺州举岩茶作为中国和希腊两国人民友谊的纽带，被奥林匹亚博物馆永久珍藏。2010年，成功进驻上海世博会；2011年，被中国国际茶文化研究会列入中华文化名茶。与会专家建议婺州举岩茶借助获得"国家级非遗"和"中华文化名茶"的契机，挖掘历史文化底蕴，扩大品牌影响力，尝试出口台湾，让台湾同胞分享中华名茶的幽幽茶香与无穷魅力。

　　会后，在海峡两岸茶文化产业论坛欢迎宴会上，台湾新竹县县长邱镜淳与采云间等大陆代表互赠礼品，进一步加深了海峡两岸茶文化的交流。
2022-05-03 16:44:29