云南6家普洱茶茶企产品易霉变被责令召回

茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新云南6家普洱茶茶企产品易霉变被责令召回。 云南省质监局通报了全省茶叶抽查情况，全省茶叶实物质量批次合格率98.3%，但有6家茶企的产品因水分超标易霉变被责令召回
本次共抽查433家企业（占取证企业数的52.1%）531个批次产品
在抽检的茶叶中，有6个样品水分检验不合格，有2个样品粗纤维检验不合格，有1个样品感官指标检验不合格o;云南省质监局通报称，此次抽查发现的问题有水分超标，由于茶叶水分过小时，给后加工、包装、运输带来不便；水分过高时，茶叶会霉变、劣变，使品质下降，因此茶叶水分必须控制在一定范围本次抽查中有4个烘青茶水分超标，有1个普洱熟茶饼的水分达到了15.3%，超出了国家标准12.5%的要求，在储存过程中容易产生霉变，降低茶叶品质
其次，本次抽查中有一个企业的2个普洱熟茶样品粗纤维指标检验不合格标签标识也不够规范食品安全国家标准GB7718《预包装食品标签通则》对标签标注有明确的规定本次监督抽查有40个产品标签不合格，主要是食品名称标注不规范，净含量字符高度不够，标注内容不全等
针对此次抽检产品质量不合格的企业，质监局已责令立即停止不合格产品品种的生产，立即召回已上市销售的不合格产品，对召回的产品和库存的不合格产品采取无害化处理、销毁等措施，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况(记者吴双红)
不合格企业及其产品
企业名称 所在地 产品名称 商标 规格型号 生产日期/批号 不合格项目
麻栗坡韵霖茶业有限公司 文山 老山茶韵（生茶） 老山 400g/饼 2011-4-7 感官
西双版纳云宝茶叶有限责任公司 西双版纳 毛峰（烘青） 岗绿 / 2011-3-1 水分
景洪大渡岗荣珍茶厂 西双版纳 绿茶（烘青） / / 2011-3-1 水分
云南西双版纳州古茶山茶业有限公司 西双版纳 绿茶（烘青） 龙园号 / 2011.3.20 水分
尚勇镇尚岗纳红茶厂 西双版纳 绿茶（烘青） / 1公斤/袋 2011.3.20 水分
勐海陈升茶业有限公司 西双版纳 陈升号普洱茶（熟茶） 陈升号 400克/饼 2011-3-28 水分
勐海县有福茶厂 西双版纳 普洱茶（熟茶） / 357g/饼 15公斤/件 2010.11.15 粗纤维
勐海县有福茶厂 西双版纳 普洱砖茶（熟茶） / 250g/块 25公斤/件 2011.04.24 粗纤维、标签
西双版纳基诺山茶厂 西双版纳 晒青毛茶 / / 2011-3-1 水分 2022-05-03 13:39:44