云南普洱春茶茶贩“蹲点儿” 茶叶“包圆儿”
文/周白石
虽然受天气影响,茶叶的产量不高,但是茶农并不担心自家茶叶的销路
我们这里的人喝茶,嘴特别刁,不是从有名气的古茶树采来的,一定不会喝o;2年前,独家深读记者在普洱市采访时,一名茶商如此说道不过今年,这位茶商恐怕不敢这样说话了尽管临近采茶旺季,可普洱茶的主产地--云南省普洱市、西双版纳州一些地区茶田的产量仍未增加
刚刚上市,春茶的价格已经同比增长了20%,每公斤破千元的春茶比比皆是,这样的现象究竟是怎样造成的?
普洱市南屏镇的山间,遍布着漫山遍野的茶树清晨的雾水散去,一望无际翠绿的嫩叶,似乎在告诉人们春的脚步已经悄然到来不过,满山绿色很快又要变成光秃秃的茶树枝那样的深色--这是因为,产量急剧减少的嫩叶,早早被求购期货,或是等着现货的茶贩预订
背着自己编的竹筐,戴着自己编的斗笠,穿着轻便的衣裤,住在山下、山间的采茶工,三三两两来到田间已经36岁的郑武娜熟练地在茶树丛中,一手拨弄着枝叶,一手择出最为饱满的嫩芽,迅速放进竹筐
这里的茶树,横向成排,十分紧凑,纵向间隔约2米,恰好沿着山腰的坡度,隔出天然o;的行距从最高端第一棵茶树采起,在茶田走完之o;字形路线,直至山底,再原路返回寻找捡漏这是2月和3月里,郑武娜每天的工作临近晌午,她身后的竹筐里,还没装满嫩叶若在早些年的这个时段,她每天都得返场o;她和丈夫承包了约10亩茶田,几乎日复一日地重复着这样的工作11年来,她觉得收成最为糟糕的,是2010年那次干旱时,今年也不乐观
南屏镇的祖祥高山茶厂的三四千亩茶田,今年收成也不乐观一般来说,每年2月底开始至清明节之前,是普洱明前茶采摘的好时期从3月底到清明前夕,是产茶旺季今年到现在为止,茶厂每天平均采鲜茶4吨左右,可以制作成干茶1吨左右往年这个时候,鲜茶日产量约为5吨,旺季可以到6吨他现在面临的成本包括3个方面,比重最多的是人工费及鲜茶的制作成本,其次是公司运营日常开销,还有就是茶田日常养护、除虫等费用
在成本没有减少的情况下,鲜茶的价格上涨也就不足为奇了该茶厂经营者董继忠说,每公斤鲜茶,他们批发给来收茶的茶贩时,就要增加6元,去年的价格是19元/公斤茶贩支付鲜茶的费用与去年同比,要增加近2万元加工后干茶的收购价,同比约上涨3000元左右