道真自治县积极探索茶产业发展新路径

茶饮趋势编辑 2024年11月23日最后更新道真自治县积极探索茶产业发展新路径。 　　夏日仡乡，满目翠绿。

　　博联茶业有限公司茶叶基地里，十多名村民在为徐建军承包的茶园锄草施肥。"以前这片茶园是博联公司的，我们在这里务工，现在公司把茶园承包给我，今后这片就由我来经营管理，博联公司负责以不低于市场价格收购我们的茶青，这种方式对双方都有好处。"徐建军说。

　　徐建军以前是博联茶业的一个采茶工，现在他承包了200亩茶园，成为这片茶园的主人。从一个采茶工到茶园主人，这一角色的转变是缘于今年博联公司还茶于民的有益探索。从今年开始，博联公司将成型的茶园通过返租倒包或无偿方式还给农民，由承包户自己管理，公司只负责统一收购，统一加工，统一销售。

　　说起还茶于民的初衷，博联公司负责人韩湿俊说："这些年的经验告诉我，我们的茶企业，从事着茶青生产、茶叶加工、产品销售三个环节的工作。三个环节上受资金、技术、精力所限，每个环节都想做好，往往出现顾此失彼，哪个环节都做不好。继续这样下去，很难做强做大，现代农业要求分工越精细、越专业，才能保证优势资源要素向各个环节集中。因此，我想还茶于民，把茶园的管理交给茶农，企业负责加工和销售，以期逐步走上精深加工和品牌建设专业化发展的道路。"

　　发展茶产业，道真仡佬族苗族自治县具有气候、海拔、土壤、生态等多种优势，经近年来的努力，茶园面积已达17万亩。然而，长期以来，由于茶园管护水平低，茶园经济效益与预期差距太大，现有生产条件达不到相关要求，设备满足不了加工需要，加工能力与技术提升受限。在市场环节，由于实行生产加工销售一条龙，产业链延长，分工不细，分工不专，经营能力与经济承受能力均适应不了市场要求，市场迟迟打不开。再加上大量农民工外出，茶企组织季节性用工难度大，茶园管理用工，特别是采茶工不足，造成大量茶青由于采摘不及时而浪费，茶园巩固和有效利用率极低，影响了茶产业的快速发展。

　　为走专业化的发展道路，博联茶业公司经过不断摸索，率先进行了还茶于民的尝试和探索。目前公司已把基地的2200亩茶园全部承包给了32户村民。

　　"我们现在是零成本，只要我们把茶园管理好，收入是有保障的，现在大家的积极性都很高。"徐建军算了一笔帐，以前在基地当采茶工交一斤茶青只有30元，而承包后自己卖茶青一斤就是90元，收入翻倍，减去其它环节成本，每亩收入可达2500元左右。

　　"还茶于民，承包户从茶山工人转变为茶农，主人翁意识增强，茶企茶农各尽所长、各得其利；管理及时到位，采摘上应采尽采，提高了茶叶的产量，增加了群众收入。而对于茶叶企业来说，从日常的茶园管理中脱离出来，专注精深加工、品牌建设和茶叶销售。这一创新举措推进了茶产业向精细化、专业化分工，促进了生产力的有效发挥，应该说是一条可行之路。"道真自治县茶叶办主任税开伦说。（倪宇杨）
2022-05-03 15:13:33