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普洱古树茶为什么上市晚
普洱古树茶的上市时间晚，一个是因为地理环境和气候的因素，与山头的海拔高，气温低，春季降雨少，茶树生长缓慢有关；另一个原因是采摘难度较差，普洱古树大多野蛮生长、冠幅巨大，不仅采摘难度大，采摘的效率也低。
2022-05-03 春茶 普洱 茶树 古树 难度 不同 巨大 产区 时间 气候 环境 淡薄 缓慢 野蛮 周期 地理 地理环境 山头 效率 普洱茶 -
新昌供电“急救”茶农黄金线
4月9日下午14点15分，一个个紧急电话从浙江省新昌县回山、双彩两个镇乡茶农家里打出：我们这里突然停电了，茶叶也无法炒了！回山、双彩两个镇乡是重要产茶区，茶叶生产是当地主要经济来源，当前正是茶叶生产的
2022-05-03 供电 故障 茶农 茶叶 黄金 两个 时间 电站 后溪 镇乡 三路 处理 服务 生产 新昌 野蛮 争分夺秒 兵贵神速 对症下药 一道 -
猫屎咖啡象粪咖啡背后的贪婪
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店拒绝象粪咖啡!拒绝猫屎咖啡!近年来-"猫屎咖啡、象粪咖啡"的泛滥，凸显出其商业炒作背后的畸形价值观及贪婪任性!象粪咖啡(B
2022-05-05 咖啡 动物 世界 商业 口感 咖啡豆 粪便 行为 迪肯 贪婪 恶劣 高大 任性 怪异 昂贵 野蛮 不可思议 不折不扣 归根结底 标新立异 -
萨尔瓦多：沉稳的口感和活泼的风味
萨尔瓦多：沉稳的口感和活泼的风味萨尔瓦多咖啡种植业的开端起始于19世纪晚期，伴随着野蛮暴力的历史，一帮外国人从当地人手里接管了这片土地。在1980年至1992年的内战期间，受尽剥削的农民为挣脱困境，加
2022-05-05 咖啡 口感 风味 萨尔 萨尔瓦多 山区 绝佳 咖啡豆 地区 巧克力 有机质 火山 产区 农民 海拔 火山灰 甜味 花香 酸味 香味 -
普洱茶，除了树龄还能讲什么？
马克斯·韦伯的著名演讲《以学术为业》中有以下这段话：从原则上说，再也没有什么神秘莫测、无法计算的力量在起作用，人们可以通过计算掌握一切。而这就意味着为世界除魅。人们不必再像相信这种神秘力量存在的野蛮人
2022-05-03 茶树 树龄 古树 茶叶 消费 普洱 普洱茶 世界 是在 科学 云南 方法 从业者 传说 千年 图片 意味 来源 网络 茶园 -
铁观音匠人传承（二）：谢承昌，风口浪尖上的品控人，坚持的是责任传递
安溪铁观音，是乌龙茶中最被国人熟知的分支。在其最盛行的年代，茶叶圈中甚至有"无铁不成店"的说法。它曾经历过这样的辉煌，也经历过乱序的阵痛。某种程度上讲，这也是一个市场由原始粗放和野蛮生长到成熟转型的标
2022-05-03 铁观音 安溪 匠人 责任 安全 企业 安溪人 精神 工作 品质 茶叶 最大 一生 产品 多年 安全性 家乡 就是 时候 荣辱 -
铁观音匠人传承（三）：刘金龙，他传承的是人与田野的约定
安溪铁观音，是乌龙茶中最被国人熟知的分支。茶叶圈中一致有着"无铁不成店"的说法。它经历过辉煌，也经历过阵痛。某种程度上讲，这也是一个市场由原始粗放和野蛮生长到成熟转型的标志。一个成熟的市场日益发展，必
2022-05-03 刘金 安溪 铁观音 茶园 茶树 技艺 基地 管理 土地 就是 土壤 名山 匠人 植物 精神 选择 田野 不同 孩子 安溪人 -
鸦片战争：大清国烟鬼与大英国茶鬼闹翻了
鸦片战争：大清国烟鬼与大英国茶鬼闹翻了鸦片战争我每喝一次绿茶，就像喝了毒药，肚子里翻江倒海，痛苦万分。更糟的是，我发现小姐们喝了茶以后，都衰老得非常快。主妇们忙着沏茶，连照看孩子都顾不上。不列颠男儿喝
2022-05-03 鸦片 茶叶 帝国 战争 鸦片战争 经济 英国 罗马帝国 这是 大英 不列颠 大英帝国 罗马 大清国 烟鬼 华贵 无能 荒唐 衰老 不言而喻 -
铁观音匠人之心（一）——温文溪：学生回来喝茶讲他们的故事和见闻，是作为老师最欣慰的事
安溪铁观音，是乌龙茶中最被国人熟知的分支。在其最盛行的年代，茶叶圈中甚至有"无铁不成店"的说法。它曾经历过这样的辉煌，也经历过乱序的阵痛。某种程度上讲，这也是一个市场由原始粗放和野蛮生长到成熟转型的标
2022-05-03 铁观音 文溪 学生 安溪 老师 大师 精神 匠人 时候 重要 就是 市场 身份 研究 东西 年代 是在 茶叶 变革 归属 -
绿茶用杯泡，活该味不对
很多人在冲泡日照绿茶的时候习惯用大玻璃杯，这样可以在日照绿茶冲泡的时候观其形，闻其香，品其味。另外的话，旅行的时候，玻璃杯带着也比较方便。其实，用杯泡法泡好一壶绿茶是很难的，更难以把日照绿茶的茶性完全
2022-05-04 绿茶 日照 茶汤 时候 时间 玻璃 玻璃杯 控制 客人 方式 浸泡 选择 不同 苦涩 关键 新茶 茶商 问题 百味 好喝 -
哥伦比亚Finca La Cabana卡芭娜庄园介绍 哥伦比亚咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚境内三条科迪耶拉山脉南北向纵贯，伸向安第斯山，当地咖啡农沿著这些山脉的高地种植咖啡，具备多样性气候的生产条件
2022-05-05 咖啡 庄园 建议 水温 研磨 哥伦比亚 干燥 水洗 处理 经营 农场 基建 小时 条件 水平 海拔 皮肉 精品 高品质 高度 -
蓝山咖啡咖啡豆的文化故事
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店蓝山咖啡,是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡.其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡.蓝山山脉位于牙买加岛
2022-05-05 咖啡 蓝山 牙买加 咖啡豆 要么 死神 海拔 山脉 最高 上帝 世界 品种 山峰 很快 昼夜 温差 加勒 加勒比海 多雨 高山 -
普洱茶江湖之茶人版
读过太多关于普洱茶的文章，喝过太多砖茶沱茶金瓜茶。那些文字，或者清新雅致，或者深邃隽永，无一不在表示：普洱茶，是有文化的。喝普洱茶的人，是脱离了低级趣味的高品位的人。吃吃喝喝是一件大事，身为云南人，米
2022-05-04 普洱 普洱茶 茶叶 江湖 茶楼 云南 年代 低级 雅致 高雅 深邃 清新 低级趣味 云南人 历史 味道 天下 文化 文字 文章 -
历久弥香，茯茶不忍错过的低调大美
一个人如果有着丰富的阅历和开放的思维，如果具备拓展自身饮食习惯的生理弹性，如果保留着发现至高口舌感觉的生命惊喜，那么，他一旦喝下第一口纯正的茯茶并试图深入了解它，"事态"就会变得严重起来。这些对茯茶一
2022-05-04 不同 口感 发酵 微生物 时间 生命 魅力 微生 低调 轻盈 纯正 地方 所在 环境 身体 阅历 金花 认知 绵密 酣畅 -
古树茶区的发展
第一级：传统普洱茶茶区，代表：班章、易武。核心区域：易武乡。第二级：临沧茶区，代表：冰岛、昔归。核心区域：勐库镇。第三级：无量山茶区，代表：景谷苦竹山、镇沅千家寨。核心区域：景谷乡。第一级是过去，第
2022-05-03 普洱 茶商 临沧 普洱茶 地区 景谷 价格 区域 市场 问题 古树 代表 交通 历史 周边 核心 资本 冰岛 广东 成功 -
埃塞俄比亚哈拉产区树上干燥处理法摩卡咖啡豆风味口感介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚-哈拉摩卡 埃塞俄比亚是咖啡最早发现的国家，现今原始森林中仍有许多野生咖啡让农民采收，埃塞俄比亚是一个贫穷、旱灾、内战不断交
2022-05-05 咖啡 哈拉 埃塞俄比亚 摩卡 生产 处理 香气 产区 口感 咖啡豆 不同 合作社 自然 西达 雪菲 合作 原始 成熟 余韵 农庄 -
古树茶区热点将来时
第一级：传统普洱茶茶区，代表：班章、易武。核心区域：易武乡。第二级：临沧茶区，代表：冰岛、昔归。核心区域：勐库镇。第三级：无量山茶区，代表：景谷苦竹山、镇沅千家寨。核心区域：景谷乡。第一级是过去，第二
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郑少烘《易武》专栏——名门之秀•高山寨
本篇为《易武》中「易武风土」章节之「名门之秀--高山寨」的精彩内容。"高山"一词，虽是口头语极为寻常，却意味无穷。"历登高山临溪谷，乘云而行"，是乱世枭雄曹孟德的胸中气象。"巍巍乎志在高山，汤汤乎志在
2022-05-03 高山 高山寨 茶园 茶树 花香 香堂 云雾 生态 自然 茶农 风格 管理 清雅 世代 之中 地理位置 意境 族人 流水 滋味 -
观念·古树茶区热点将来时
第一级：传统普洱茶茶区，代表：班章、易武。核心区域：易武乡。第二级：临沧茶区，代表：冰岛、昔归。核心区域：勐库镇。第三级：无量山茶区，代表：景谷苦竹山、镇沅千家寨。核心区域：景谷乡。第一级是过去，第二
2022-05-03 普洱 茶商 临沧 普洱茶 地区 景谷 价格 区域 市场 问题 古树 代表 交通 利益 历史 周边 核心 资本 冰岛 广东 -
老铁国标出炉后，铁观音未来体系会转化？
2016年1月，陈香型铁观音标准申请获得国标委批准，正式出台。这意味着原本游走在灰色区域，到底能不能喝、会不会对人体有副作用……等各方面存疑的老铁，正式拿到了"官方流通许可证"，健康无害属性得到认可，
2022-05-04 铁观音 香型 包装 真空 传统 茶叶 产业 方式 浓香 浓香型 清香 国标 工艺 市场 金融 影响 体系 方法 时间 普洱