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荷兰阿姆斯特丹2018WBC世界咖啡师大赛中国选手潘志敏比赛台词
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2018年6月20日 荷兰,阿姆斯特丹 WBC世界咖啡师大赛 中国选手潘志敏中英文台词由中国冠军团队 北京SOE提供
2022-05-05 咖啡 啤酒 麦芽 风味 啤酒花 牛奶 创意 评委 麦芽糖 制作 灵感 香气 明显 成熟 同时 时间 蜂蜜 酵母 小勺 台卡 -
前街咖啡创意咖啡配方 咖啡师教你制作简单的创意咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这次创意饮品,我在选用精酿啤酒来做主体,前街咖啡豆作为辅料,选用桂花作为提香。材料选用的啤酒:精酿 Sierra N
2022-05-05 咖啡 桂花 啤酒 酒花 香气 咖啡豆 水果 豆子 不同 风味 前街 制作 浓郁 纯净 口感 味道 多样性 方式 方法 温度 -
罗布麻茶的制作方法有哪些?罗布麻茶的制作工艺流程
罗布麻就在中国人的日常生活充分发挥着极其独特的身心健康功效。依据《神农本草经》、《救荒草本》等古中国药典记述,罗布麻有平心慌气短、止晕眩、清咽利喉止咳化痰、强心有利排尿之作用。很久以前,本地人就有效罗
2022-05-04 罗布 罗布麻 茶叶 叶片 咖啡 啤酒 啤酒花 咖啡因 笸箩 作用 有利 残渣 花草 花草茶 中国 制作 绵软 营养元素 原材 叶柄 -
啤酒咖啡究竟是啤酒,还是咖啡?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )其实啤酒咖啡已经在咖啡业界流传了好一阵子,只不过大家不叫它啤酒咖啡,而是叫它气泡咖啡或是氮气咖啡。一般的作法都是将咖啡萃取之后,放入打
2022-05-05 咖啡 啤酒 方式 时候 泡沫 酒花 风味 香气 绵密 口径 口感 整体 杯口 树墩 气体 氮气 类型 影响 平易 平易近人 -
普洱茶十大知名品牌连连看之一百八十四:普洱茶"药香"
药香自然就是中药之气,如人身处药铺所闻到的中药气息,其实就是陈放很久的草木之气,因为茶叶也是草木,在陈放久了以后,自然也会出现类似气息。在南方气候湿热的地区茶叶陈化更快,因此数年之后就可能感受到药香,
2022-05-03 茶叶 口臭 就是 红茶 中药 盖碗 自然 草木 龙井 普洱 书画 功效 品种 客人 柴米 气候 气息 油盐 茶汤 酒花 -
“茶人之家”开讲茶席设置课
用相机录下来回家慢慢研究上届"茶人之家"比赛现场:选手一家都是茶席的一部分,真可谓"书画琴棋诗酒花"上届"茶人之家"资料照片:选手精心布置的茶席4月15日一大早,窗外茶园里的雾气还没散去,茶农们忙着采
2022-05-03 之家 上届 今人 女士 心情 方寸 精舍 茶艺 选手 比赛 生活 设计 雅致 案牍劳形 高山流水 会心 后排 威仪 宋人 山林 -
上海创意咖啡有特色的咖啡馆介绍 探店指南
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这些咖啡馆里,能喝到好奇心和想象力 | 上海咖啡新店爱喝咖啡的人,生活在上海其实很幸福。这里拥有全国最多的咖啡馆,数量还在不断增长。今
2022-05-05 咖啡 咖啡馆 上海 灵感 牛奶 玫瑰 风味 啤酒 糖浆 菜单 饮品 一杯 健身 混合 创意 平易 香甜 健身房 典范 口感 -
喝花茶禁忌大全,花茶是凉性的吗?
不少白领和女性喜欢喝花茶养生,但是需要特别注意,喝花茶讲究有不少,各类花茶的属性不一,有些花茶是凉性、寒性的,有些花茶则是温性的,下面这些喝花茶禁忌大全一定要了解熟悉,乱喝反倒会伤了身体。花茶的属性1
2022-05-03 花茶 功效 菊花 禁忌 体质 属性 性质 槐花 玫瑰 玫瑰花 空腹 茉莉 茉莉花 身体 金银 金银花 桂花 莲花 养生 影响 -
安徽合肥召开茶树功能基因组和次生代谢学术沙龙
安徽合肥召开茶树功能基因组和次生代谢学术沙龙8月15日至17日,由中国茶叶学会主办,中国茶叶学会学术工作委员会、安农大茶叶生物化学与生物技术重点实验室承办的"茶树功能基因组和次生代谢学术沙龙"在梅山饭
2022-05-03 研究 茶树 基因 基因组 学术 代谢 茶叶 沙龙 工作 中国 植物 生物 功能 全国 农大 工作者 报告 研究员 科技 途径 -
咖啡酒馆【Amber Coffee Brewery】:看尽中环日与夜
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )常听爱啡的人也爱酒,因为两者的味觉体验相近,都讲甜度、酸度、质感与产地。 咖啡师陈冠豪(Dawn)数月前刚在中环自立门户,开了一家供应
2022-05-05 咖啡 咖啡店 香港 客人 比赛 创意 创作 复杂 自立门户 世界 吧台 特色 菠萝 葡萄 葡萄酒 门户 食物 交流 突破 甜香 -
香港咖啡师大赛冠军的咖啡酒馆:看尽中环日与夜
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )常听爱啡的人也爱酒,因为两者的味觉体验相近,都讲甜度、酸度、质感与产地。咖啡师陈冠豪(Dawn)数月前刚在中环自立门户,开了一家供应咖
2022-05-05 咖啡 咖啡店 香港 客人 比赛 创意 创作 复杂 自立门户 世界 吧台 特色 菠萝 葡萄 葡萄酒 门户 食物 交流 突破 甜香 -
巴拿马 奥洛玛庄园 瑰夏 日晒 瑰夏咖啡风味特点介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马 奥洛玛庄园 瑰夏 日晒 【Colonna】Panama Auromar Geisha natural 生产国
2022-05-05 庄园 巴拿马 咖啡 奥洛 处理 海拔 风味 冠军 铁人 独裁 产区 区域 只有 柑橘 樱桃 水洗 花香 豆种 银行 里基 -
氮气咖啡为什么这么火?氮气咖啡怎么做
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )氮气咖啡真的很火,咖啡口感丝滑,味道香醇,但你有想过,氮气咖啡为什么这么好喝吗? 为了深入了解氮气咖啡的奥秘,我们
2022-05-05 咖啡 氮气 啤酒 制作 酿造 二氧化碳 口味 味道 方法 冷却 复杂 专业 口感 多年 苦味 资金 酿造业 影响 投入 有关 -
中国四大茶道
中国的茶道大致可概括为四大茶道雅士茶道、世俗茶道、禅宗茶道、贵族茶道。1、雅士茶道中国古代的士和茶有不解之缘,可以说没有古代的士便无中国茶道。雅士茶道是已成大气候的中国茶道流派。茶人主要是古代的知识分
2022-05-03 茶道 中国 贵族 茶叶 之间 文化 的士 雅士 富贵 家庭 禅宗 金钱 松萝 夸示 发展 生产 大方 世俗 佛门 俗物 -
中国四大茶道:雅士茶道、世俗茶道、禅宗茶道、贵族茶道
中国的茶道大致可概括为四大茶道雅士茶道、世俗茶道、禅宗茶道、贵族茶道。1、雅士茶道中国古代的士和茶有不解之缘,可以说没有古代的士便无中国茶道。雅士茶道是已成大气候的中国茶道流派。茶人主要是古代的知识分
2022-05-03 茶道 贵族 中国 茶叶 雅士 之间 文化 的士 富贵 禅宗 家庭 金钱 松萝 夸示 发展 生产 世俗 大方 佛门 俗物 -
【技术贴】“爱乐压冰咖啡”选豆技巧及心得篇
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )三天前烘的"老欉曼特宁"采用中浅烘焙, 这支曼特宁的味道干净,中浅烘焙也很顺口,油脂保留得非常完整。我就用爱乐压做冰咖啡试试看。 嗯~
2022-05-05 咖啡 油脂 口感 豆子 味道 爱乐 曼特 茶汤 选择 冰块 方法 明显 原因 可可 烟草 甘味 还是 非洲 太深 不错 -
茗星私享丨刘林:为梦想漂泊,因情怀安生(内附选择适用壶承干货视频)
分分钟教你选择一款适用的壶承▼刘林,景漂一族,敦善堂实用器质工作室主人。景德镇陶瓷有传统派与学院派一说,一个师徒制沿袭技艺,一个学院制教授知识。而近两年,在景德镇兴起一种新现象--景漂。每年两万多的景
2022-05-03 刘林 实用 情怀 景德镇 景德 陶瓷 梦想 就是 选择 执着 静静 传统 大军 学院 文人 源头 白瓷 善堂 学习 落地 -
“可以喝的文库本”咖啡:从咖啡里品出文学作品的味道……
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )飲める文庫 by NEC & YANAKA COFFEE在读书的时候,手边刚好有一杯味道契合作品气质或是阅读感受的咖啡会是怎样一种体验
2022-05-05 咖啡 人工 人工智能 智能 啤酒 数据 咖啡豆 方案 评论 酿酒 作品 口味 机器 文学 文学作品 公司 还是 饮酒者 体验 应用 -
黄精泡水方法,黄精怎么吃?
黄精是一种药食同源的药材,其味甘,性平,具有 补气养阴、健脾润肺、益肾填髓、提高免疫、降低血糖等多种功效,它本身并无明显的毒副作用,所以一般用来单独泡水是可以的,但是更建议与其他药材一同煎水喝,具体的
2022-05-04 适量 功效 作用 料酒 材料 食盐 做法 中放 大火 白糖 食用 丹参 味精 天门冬 清水 猪肉 瘦肉 苍术 药包 血糖 -
茶人专栏丨一盏茶里细数流年匆匆
编者按:一盏茶,一本书,一段小闲的流年里,作者细数了自己开始饮茶的原因及感悟。一盏茶,如何开始并不重要,重要的是,饮完后的感悟。似水流年间,从容宁静、不惊不躁、不悲不喜,这便是有茶的日子,也是最好的时
2022-05-03 流年 时光 砖茶 茶叶 江南 安静 从容 个人 人生 作者 境界 就是 岁月 日子 生命 花茶 茉莉 观点 各式各样 文人