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科学分析，教你寻找咖啡与饮食搭配
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你煮意大利粉时有没有想过，为什么蕃茄要跟洋葱和干酪一起煮呢？蕃茄可以配咖啡吗？最近看到有网友用椰青做冰滴咖啡，那么，用大蒜来煲咖啡又可
2022-05-05 咖啡 食物 分子 蕃茄 风味 芳香 不同 单宁 大蒜 干酪 影响 传统 化学 味道 气味 草酸 研究 饮食 相同 相生相克 -
咖啡含丙烯酰胺致癌物？这样就能破解！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡、炸鸡、薯条、油条、洋芋片、面包、黑糖都是日常生活常吃的食物，但你知道它们都含有致癌物质丙烯酰胺吗？赶快听听营养师教大家的破解之道
2022-05-05 丙烯 酰胺 丙烯酰胺 蔬果 咖啡 致癌 营养 食物 物质 人体 基因 胡萝卜 营养师 生活 自由 植物 油条 炸鸡 癌症 癌细胞 -
巴西精品咖啡豆喜拉朵产区 水洗SC19的风味和口感特点？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西精品咖啡豆喜拉朵产区 水洗SC19的风味和口感特点？ 喜拉朵产区位于巴西中部横跨八个省份占地约两百万平方公里的"
2022-05-05 咖啡 巴西 产区 草原 气候 台地 热带 香气 米纳 口感 地区 席拉 米纳斯 咖啡豆 水洗 浓郁 值得一提 丝绸 产量 占地约 -
为什么咖啡会变酸？咖啡为什么会酸？咖啡变酸与奶精的关系
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡酸味的来源 让人愉悦的酸和讨厌的酸区别我家有买一罐研磨的颗粒咖啡以前喝起来都很顺很香味什么最近泡起来都有酸味,一
2022-05-05 咖啡 酸味 成分 豆子 比卡 咖啡豆 品种 苦味 阿拉 比例 罗姆 罗姆斯 影响 明显 只是 味蕾 水温 物质 舌头 风味 -
巴拿马 艾利达庄园 Panama Finca Elida 种植环境和风味走向？
巴拿马 艾利达庄园 Panama Finca Elida 种植环境和风味走向？ 巴拿马艾利达庄园(Finca Elida)坐落於巴拿马知名精品咖啡产区波魁特内，庄园海拔高度相当高，我们所采购的批次平均
2022-05-05 庄园 批次 风味 处理 低温 巴拿马 海拔 环境 艾利 咖啡 巧克力 杜艾 品种 处理场 太妃 庄园主 榛果 水果 芒果 蜂蜜 -
卢旺达 尼欧西莎处理厂 红波旁 水洗 卢旺达咖啡风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卢旺达 尼玛瓜别"尼欧西莎处理厂"红波旁 品种 水洗 Rwanda Nyamagabe"Nyarusiza Wash
2022-05-05 咖啡 处理 水洗 咖啡豆 处理厂 卢旺 波旁 卢旺达 品种 欧西 合作社 过程 合作 生产 风味 新鲜 重要 干燥 事业 代号 -
马拉威Misuku山丘瑰夏风味描述 马拉威的咖啡品质如何
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：马拉威Misuku山丘瑰夏产区：Mzimba行政区，Msese品种： Geisha海拔：1520公尺处理法：传统水洗处理法风味叙
2022-05-05 咖啡 马拉威 风味 产区 品种 处理 品质 咖啡豆 国土 年代 水洗 非洲 山丘 稠密 干燥 指日可待 一般而言 中南部 产地 产量 -
萨尔瓦多ElSalvador拉谷那庄园蜜处理帕卡马拉咖啡豆的口感
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拉谷那庄园位于Canton Los Planes，是Citala的一个城市，隶属Chalatenango区域，庄园占地24公顷左右，海
2022-05-05 咖啡 庄园 卡马拉 卡马 品种 水果 阶段 咖啡豆 萨尔 萨尔瓦多 处理 良好 成熟 品质 海拔 风味 波旁 乌梅 化学肥料 产区 -
乞力马扎罗AA是最高等级的豆子
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店乞力马扎罗AA是最高等级的豆子，其颗粒饱满，风味纯正，浓郁爽口，各方面的品质均为上等。通常它的酸性要比肯亚咖啡温和，并且均
2022-05-05 咖啡 乞力马扎罗 尼亚 坦桑尼亚 非洲 最高 品质 乞力马扎罗山 浓郁 产区 地区 最高峰 火山 赤道 酸味 面的 风味 香气 山脉 豆子 -
Kenya肯尼亚 奥雷蒂庄园(Oreti Estate) AA 咖啡豆的风味和口感特
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Kenya肯尼亚 奥雷蒂庄园(Oreti Estate) AA 咖啡豆的风味和口感特点？ 奥雷蒂庄园(Oreti E
2022-05-05 咖啡 庄园 雷蒂 干燥 水洗 处理 风味 肯尼 肯尼亚 甜味 香气 口感 咖啡豆 肥沃 成熟 仓库 农园 土壤 巧克力 手工 -
也门山娜妮产区亚娜希独特的自然生长法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )也门亚娜希 也门很有可能是全世界第一个以咖啡为现金作物的国家，传说咖啡在6世纪时回教苏菲派的朝圣者由埃塞俄比亚引进，也门的咖啡文化有别
2022-05-05 咖啡 也门 干燥 口感 大盘 就是 收成 风味 香气 产区 自然 亚娜 干净 特殊 作物 农庄 农药 国家 感觉 方式 -
坦桑尼亚咖啡豆口感种植区域品种概述
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店大部分的坦桑尼亚豆生长在靠近北方肯亚边界的吉力马札罗(克里曼佳罗)山(Mr. Kilimanjaro)与梅鲁山(Mt. M
2022-05-05 尼亚 咖啡 坦桑尼亚 季节 水洗 克里 波旁 肯尼 肯尼亚 口感 明亮 浓厚 柔和 之间 产地 典型 品质 大部分 方式 质感 -
乞力马扎罗咖啡:浓郁，酸度低于肯尼亚咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店桑尼亚：乞力马扎罗咖啡-- 浓郁，酸度低于肯尼亚咖啡坦桑尼亚的主要咖啡产区位于乞力马扎罗山脚下，那里拥有丰富火山土壤，种植
2022-05-05 咖啡 咖啡粉 产区 咖啡机 乞力马扎罗 工具 热水 尼亚 坦桑尼亚 一杯 浓缩 浸泡 浓郁 咖啡壶 品质 液体 过程 高压 滤布 酸度 -
肯尼亚咖啡吉古拉C.G.C.S.合作社Mutwewathi慕特维瓦西处理厂信息
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Kenya Nyeri Mutwewathi AA 肯尼亚涅里产区密特瓦锡处理厂 AA 级 国家： 肯尼亚 （Ken
2022-05-05 水洗 肯尼 肯尼亚 瓦西 咖啡 处理 合作社 合作 产区 会员 海拔 风味 生产 处理厂 吉古 C.G.C.S. 干燥 农民 方式 果皮 -
萨尔瓦多-雨林认证尤尼卡庄园咖啡豆烘焙建议、风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )萨尔瓦多-尤尼卡(UNICAP Capitales)庄园豆雨林联盟(RFA)认证萨尔瓦多生产的咖啡受世人瞩目是近几年的事，这都是小咖啡
2022-05-05 咖啡 萨尔 萨尔瓦多 处理 波旁 农庄 咖啡豆 庄园 雨林 尼卡 复杂 浓郁 相同 口感 多一点 自然 这是 香气 中美洲 中美 -
东京必访咖啡厅 | 装潢超吸睛的高円寺“七つ森”咖啡厅
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"有如时间静止般的侈奢时光" 令人怀念又舒适感的昭和怀旧咖啡厅。最喜欢咖啡厅巡礼的我， 谷奥えま这次要为大家介绍的是"必访咖啡厅"，每
2022-05-05 咖啡 咖啡厅 布丁 时间 装潢 口感 昭和 和风 日币 时光 欧姆 甜点 而是 家店 东京 刨冰 包饭 奶油 容器 工房 -
天天喝咖啡你却不知道，为什么咖啡要合成咖啡因？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们每天喝掉22.5亿杯咖啡，算起来大约3-4个人一天喝掉一杯；这么多人喝咖啡，种植咖啡的面积自然不会太小。 全球种植咖啡的面积有11
2022-05-05 咖啡 基因 C. 咖啡因 植物 酵素 果实 染色体 一杯 染色 适当 只是 图片 多倍体 来源 现象 笔者 部分 面积 比卡 -
坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡海拔种植风味描述
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店坦桑尼亚AA：过去称其为"乞力马扎罗"，咖啡庄园位于坦桑尼亚与肯尼亚国境附近的乞力马扎罗山的斜坡上。富含丰富酸味。AA是最
2022-05-05 咖啡 尼亚 坦桑尼亚 乞力马扎罗 香气 非洲 浓厚 纯正 咖啡豆 品质 乞力马扎罗山 风味 最高 感觉 特色 芳香 酸味 肯尼 肯尼亚 海拔 -
巴西咖啡产区Minas米纳斯/米娜斯咖啡种植情况历史故事风味特征
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西为最大宗咖啡生产输出国，产量占世界咖啡总产量的1/3，每年在咖啡开花到收成期间皆受到市场极度的关注，近几年来纯熟
2022-05-05 咖啡 巴西 产区 米纳 米纳斯 口感 草原 风味 精品 香气 最大 台地 咖啡豆 庄园 气候 处理 生产 出名 截然不同 代名词 -
印第安咖啡做法以及文化介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店只添加少许盐巴就能使可口的牛乳甘味更加明显。倒满宽口杯后再啜饮，身心都可得到无限温暖呢!【作法】锅中倒入牛乳后加温。牛乳沸
2022-05-05 美洲 印第安 玛雅 文化 印第安人 玛雅人 公元 特克 阿兹 印加 印加人 大陆 文明 墨西哥 世纪 人口 人和 历史 文字 牛乳