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井冈山井冈翠绿茶制作工艺
井冈翠绿的鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶初展，多采自谷雨前后。鲜叶采后，略经摊放，经过杀青、初揉、再炒、复揉、搓条、搓团、提毫、烘焙八道工序制成。井冈山井冈翠地理位置井冈山位于罗霄山脉中段，是风景秀丽的
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井冈山市强力推进茶叶产业发展
去冬今春，井冈山市进一步采取有力的发展措施，强力推进茶叶产业持续快速发展，取得了明显成效。一是拓展基地，大力扩大茶叶种植规模。去冬今春，井冈山市在古城、黄坳、下七等8个乡镇场新建标准茶园11个，面积3
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“井冈红”亮相伦敦奥林匹克中国之夜
在8月1日的"2012伦敦奥林匹克中国之夜"，产自井冈山的红茶"井冈红"作为中国茶文化的唯一代表，闪亮登场，向世人展现井冈山的红茶魅力。据了解，"井冈红"作为亮相的唯一指定茶品，是从全国多家茶叶品牌中
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井冈老仙·狗牯脑茶在吉安举行新闻发布会
"壶中绿毫婀娜翻转，嘴里茶香袅娜弥漫"，说的就是被誉为"富硒云雾高山茶"的井冈老仙狗牯脑茶。3月29日上午，由文山集团江西井冈老仙天然食品有限公司主办的"相约南井冈--遂川茶产业发展暨井冈老仙·狗牯脑
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井冈山采取五大措施促进茶叶产业发展
井冈山市进一步采取有力措施，强力推进茶叶产业持续快速发展，取得了明显成效。拓展基地，大力扩大茶叶种植规模。 井冈山市新建标准茶园11个，面积3080亩，改造老茶园920亩。壮大龙头，不断增强辐射带动作
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“井冈红”茶获中国茶行业十大著名品牌
近日，从北京传来喜讯，江西井冈红茶业有限公司出品的"井冈红"茶，在"第十届中国企业品牌500强暨第十届中国茶行业十大著名品牌颁奖大会"上入选"第十届中国茶行业十大著名品牌"，这也是我省的茶业品牌首次入
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永新井冈贡茗千亩白茶园开摘
3月22日，春光明媚，位于井冈山脚下的永新县井冈贡茗有机白茶基地千亩白茶园里，经过当地政府培训的500名采茶工正忙碌地进行清明前茶叶采摘。据了解，受益于气温的逐步升高，清明前江西迎来了茶叶的采摘旺季。
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吉安茶叶产业实现蓬勃发展
好山好水好生态，吉安良好的生态条件，为茶叶生产创造了独特的适宜环境，哺育出了品质上好的茶叶。近年来，在市委、市政府和各有关部门的关心支持下，吉安市狠抓茶叶产业化经营，在生态茶园建设、龙头企业培育、市场
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江西茶产业向着“红色”再发力
过去，人们说起江西茶叶，无不以绿茶为荣：庐山云雾、吉安狗牯脑、景德镇的浮瑶仙芝、婺源大鄣山、吉安的井冈翠绿、赣州的梅岭毛尖……手指一屈便一大串名字跳出来。近日，记者赴吉安，走上饶，上宜春，下修水，所到
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井冈山五举措促进茶叶产业健康发展
一是拓展基地，大力扩大茶叶种植规模。新建标准茶园11个，面积3080亩，改造老茶园920亩；二是壮大龙头，不断增强辐射带动作用。积极整合财政支农资金，协调金融部门加大对企业的扶持力度；三是打造名牌，积
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遂川井冈老表油茶专业合作社基地垦殖忙
连日来，江西遂川县草林镇悠富千亩油茶基地上，井冈老表油茶专业合作社的社员们正抓住晴好天气，对油茶进行垦植。该镇群众利用疏散林发展油茶种植和品种改良，广泛组织镇村干部和农民开展技术培训，鼓励农民发展油茶
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遂川狗牯脑茶上市新闻发布会在吉安县举行
图为遂川狗牯脑茶上市新闻发布会上的茶艺表演。图为新闻发布会上的精品茶具展。3月29日，遂川茶产业发展暨井冈老仙·狗牯脑茶新闻发布会在吉安文山国际大酒店举行。发布会对井冈老仙·狗牯脑茶上市有关情况作了说
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茶文化融入到城市建设
发展茶文化，对激发社会饮茶热情、拉动市场需求，吸引外来投资和本土创业，提升遂川的知名度，具有不可替代的作用。遂川在美丽乡村、美丽城镇、美丽社区、美丽家园等活动中植入茶文化元素。把茶文化当作整个遂川的县
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名茶的鉴赏方法
浙江杭州--西湖龙井：龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，素以"色翠、香郁、味甘、形美"四绝着称，驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯，用80度左右的开水冲进杯中，只见朵朵茶芽袅袅浮起，旗枪交相辉映，好比出水芙
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永新县千亩白茶园进入采摘旺季
3月22日，春光明媚，位于井冈山脚下的永新县井冈贡茗有机白茶基地千亩白茶园里，经过当地政府培训的500名采茶工正忙碌地进行清明前茶叶采摘。据了解，受益于气温的逐步升高，清明前江西迎来了茶叶的采摘旺季。
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中国名茶鉴赏方法，你会吗？
浙江杭州--西湖龙井龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，素以"色翠、香郁、味甘、形美"四绝著称，驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯，用80度左右的开水冲进杯中，只见朵朵茶芽袅袅浮起，旗枪交相辉映，好比出水芙蓉
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井岗翠绿的采摘标准
井冈山位于罗霄山脉中段，是风景秀丽的国家重点风景名胜区，而井岗翠绿就产自这里，是未经过发酵的一种绿茶。其采摘标准也比较严格，并且通过多道工序制作而成，成品茶品质优异。那么，我们接下来就了解下井岗翠绿的
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吉安茶产业已成特色优势主导产业
吉安市大力推进茶产业优质化、规模化进程，茶产业已成为特色优势主导产业。近年来，吉安市以扩规模、铸品牌为目标，进一步优化茶产品结构，提升品牌效益，市、县两级每年投入资金3000余万元，全市形成了以遂川、
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永丰县创建全省最大白茶生产基地
该县按照规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营等"五化"要求，积极创建鹿冈、七都、罗铺、恩江千亩以上连片现代化标准绿色示范茶园，打造了灵华山、雪滋春、井冈峰、金庐陵、茗如玉等品牌，
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20种中国名茶鉴赏方法（上篇）,值得收藏
非常值得收藏的帖子，20种中国名茶鉴赏。四川雅安蒙山- 蒙顶甘露蒙顶名茶种类繁多，有甘露、黄芽、石花、玉叶长春、万春银针等。其中"甘露"在蒙顶茶中品质最佳。其品质特征是：外形美观，叶整芽全，紧卷多毫，
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