大余县浮江乡做大做强百年山茶产业

茶饮趋势编辑 2024年11月22日最后更新大余县浮江乡做大做强百年山茶产业。 　　一片茶叶能承载多少梦想？日前，笔者来到大余县浮江乡双田村村民钟四先的家中，感受百年苦茶给钟四先带来的无限希望。

　　在双田村村口，笔者沿着水泥路徒步走进村子。在一处三层的漂亮民居前，笔者停下脚步。只见院子周围种着20余棵茶树，院子左侧还建有一处小池塘，小池塘上预留了一块空坪。

　　正在院子里干活的钟四先热情地为笔者做起介绍："双田村附近的原始森林里，生长着一些茶树，这些茶树已经有上百年的历史了。这20多棵就是我从山上移植下来的。这块空坪是准备用来做亭子，以后就可以一边品茶一边赏鱼……"

　　沿袭祖辈的习惯，钟四先从小就喜欢到山中采摘山茶。出于对山茶的特殊感情，96年，他将自家的一片山林开垦出来，集中种植了1000余棵百年茶树，但由于技术、资金等原因，茶园里的茶树并未全部存活，每年采摘的茶叶仅仅只够自家享用。然而，钟四先却一直坚持着发展茶产业的梦想。他相信，山茶是上天恩赐给村民的礼物。

　　"这几年，在'三送'干部的帮助下，村民们靠着种植花卉苗木和脐橙，鼓起了腰包，相继做起了小洋房。如今，村里正在打造乡村旅游点，家家户户门口都种上了苗木。我寻思着得有自己的特色，就把茶园里的百年茶树移植下来，一来是打造自己的特色，二来也是为了宣传自己的茶叶，坚定自己发展茶产业的梦想。"钟四先告诉笔者。

　　原来，在"三送"干部的帮助下，钟四先不仅种植了800余棵脐橙，又移植了1000多颗百年茶树进行集中种植。去年，他请来制茶师傅，将采摘的100多公斤山茶精制成绿茶和红茶，并进行包装。虽然数量不多，但茶叶却卖到了上海、湖南等地，且价格不菲。

　　"山茶是大自然赐给村民的礼物，不仅蕴含了大自然的灵气，还存在潜在的市场，能为我们带来经济效益。今年，我准备把茶园扩大到50亩，将更多的百年老茶进行集中种养。此外，我也正着手准备注册百年山茶商标。"钟四先信心满怀地说。 2022-05-03 14:54:02