腾冲火山红茶至今没有名牌难争名
茶农上树采摘古树茶
李友芬受邀赴京参观神舟五号飞船返回舱
腾冲红茶厂曾经生产的出口红茶
腾冲有翡翠、有温泉,我在腾冲等你……作为世界知名的旅游城镇,腾冲还拥有着世界上独一无二的特产:火山红茶。
"现在世人都知道普洱、临沧有好茶,我们腾冲也有好茶。"国家级高级制茶师、评茶师李友芬呷一口红茶,抬起头来看着记者,眼神坚毅有力,"我们的红茶可是娃哈哈冰红茶的配料,我们的茶随着神舟飞船上过太空……"11月13日,腾冲午后,一场关于红茶的明天的畅想随着茶香而升腾。腾冲红茶,曾一度摆在了国宴之上,又曾何时落得默默无闻。
红茶再出腾冲,还要多久?期待时间给予答复。
腾冲红茶曾走向太空 可至今没有知名品牌
在中国航天系统,腾冲红茶、普洱茶有着相当多的"粉丝"。腾冲茶叶曾随着神舟飞船进入天空,成了云南省第一款走出地球的茶叶。可即便是这样,以腾冲红茶为代表的腾冲茶,没有一个可以叫得响的品牌。
"为什么临沧、普洱、版纳起来了,我们却依旧默默无闻?"从大的环境来看,腾冲当地政府虽然一直重视腾冲红茶的发展,却始终没有持续的扶持配套政策。温泉、翡翠之后,腾冲还有什么?腾冲红茶被摆上了台面。有历史、有文化,腾冲红茶从任何角度看都可以被视作腾冲的下一张重量级名片。
特
火山红茶
独一无二
"我绝不是吹牛的,你尝尝。"一股热水下去,腾冲红茶变散发出淡淡的香气,喝一口,生津回甘,绝妙无穷。李友芬说,自己没有别的养生之道,唯一的就是喝茶。长期饮用腾冲红茶,年近60岁的她,看上去依旧年轻。作为从事茶叶近40年的专业人士,李友芬对腾冲红茶的功效如数家珍。在李友芬看来,腾冲红茶拥有着世界上其他茶产区无法比拟的条件:肥沃的火山灰土壤。
棕褐色的火山灰土壤在腾冲比比皆是,加之独特的气候,让腾冲几乎成为了野生茶树生长的乐土。"经中科院检测,火山灰土壤不含辐射。"李友芬说,这是腾冲红茶最与众不同的地方,在肥沃的土壤里,野草野花伴生在茶树旁,经过生长,腾冲的茶便会有了不同的香气和味道。"外地的茶叶或许会有添加,而我们腾冲茶叶,一点添加都没有,各种香型,全是工艺制作而成。"李友芬骄傲地对记者说,经过几十年的实践和创新,她可以根据不同季节制作出不同香气的红茶。
据了解,腾冲红茶因其独特的生长条件,富含各种人体需要的维生素,可谓是养生佳品。
久
马帮汉子
靠茶娶回西藏公主
"据考证,腾冲的德昂族从2000多年前就开始种植茶叶,可算得上世界最早的茶农了。"言及腾冲茶的历史,腾冲最大的红茶企业绮罗茶业总经理王桂萍介绍道。腾冲茶首次出现于史料可以追溯到明朝洪武年间的州志,而到了道光年间,人工种植茶叶形成了规模,民间也开始了茶叶交易。到了上世纪二三十年代,民族资本家引进了印度阿萨姆变种,广泛种植茶叶替代罂粟种植,茶山代替烟山,茶叶成为当地最重要的经济作物之一。
滇西抗战时期腾冲有"洪盛祥"、"茂恒"商号积极把腾冲茶叶远销东南亚各国,作为爱国的茂恒商号第五任分号经理李和仁先生,最先打通了从腾冲经保山、大理、中甸、西藏至印度的茶马通道。并带动各界人士沿着这条新辟的茶马通道,以茶换回了大量枪炮,持续支援滇西腾冲抗战的军需供给,为腾冲取得抗战的胜利做出了巨大的贡献。
李和仁先生为开辟这条新的茶马古道联姻西藏公主来到腾越的动人爱情故事,也深深打动了腾冲制茶爱茶人士。解放初期,腾冲茶界人士纪念日夜兼程冒着枪林弹雨在茶马通道上的马队男人,还特制了"马帮汉子"普洱茶收藏于民间。
腾冲茶叶发展至今,种植的面积已经达23万亩。
2022-05-03 14:42:59