普洱茶山头茶暴涨 茶商急寻出路

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新普洱茶山头茶暴涨 茶商急寻出路。
　　来书茶叶网讯：为期五天的2013广州秋季茶博会昨日在琶洲展馆降下帷幕在云南著名茶区原料不断上涨、新茶价格持续走高的宏观背景下，各大普洱茶品牌展位人气爆棚，洽谈、交易异常活跃但在普洱茶市一片繁荣o;景象背后，由于生茶成品终端存量快速增长与流通性变差的矛盾日益凸显，加上山头o;引发的原料急剧上涨，不少东莞茶商对明年的行情表示担忧业内人士认为，热钱大量涌入古树茶炒作，山头品牌崩盘危机开始显现，向非知名茶区拓展原料地才是出路所在 　　2013广州秋季茶博会临沧、勐库纯料o;抢风头 　　在普洱茶界，最好的原料一向被认为出自西双版纳以往国内各大茶展上，主打老班章o;、老曼峨o;等山头纯料o;概念的品牌也显得非常抢眼但在本届广州展上，来自云南西部临沧、勐库等二线原料基地的山头纯料o;开始发力 　　从圈子做起来的小众品牌行峰者胜，今年已经是第十次参加茶博会老板许爱民特别在展位上标出了纯料阵线o;几个大字，他的纯料o;大都产自临沧、勐库等茶区他说，现在低端市场过于饱和，所以我们的定位是面向高端人群o; 　　与圈子茶o;起家的行峰者胜相比，同样立足于临沧、勐库茶区的津乔也计划利用本届茶展开拓华南市场 　　主打高品质勐库纯料古树茶，这是我们今年确立的新方向o;津乔总经理杨绍巍说，目前，临沧、勐库茶区能叫得响的仅有冰岛、昔归、忙肺等寥寥几个山头，厂商对原料的竞争激烈程度远不及西双版纳茶区 　　事实上，临沧、勐库有不少山头的原料品质并不差2011年广州秋季茶博会上，津乔参评的一款生茶拿到了特等金奖近两年来，随着西双版纳茶区山头料的不断暴涨，包括行峰者胜等在内的众多茶商开始将目光转向西部 　　杨绍巍表示，津乔目前主打产品有正寨古树、纯料古树等六大系列由于原料价格优势明显，采用早春乔木原料的生茶定价只需100多元此外，津乔从2011年起，已在冰岛设立了原料基地，每年可收茶500公斤左右，在大量茶商涌向临沧茶区之前，打响自己的西部品牌、提升产品竞争力，是当务之急o; 　　摆脱山头o;困境茶商的二次转移 　　一个多月前，主打古树概念的雨林古茶坊一款新茶腾蛟起凤o;开出了15300元/饼的天价此次广州展上，七彩云南新发布的作品壹号o;也不甘示弱，以8.4万元/提(7饼)的定价紧随其后 　　南都记者在展会上看到，西双版纳茶区今年新推的台地料生茶零售价大都进入了300元-600元的价格区间，标明山头o;古树o;概念的生茶价格都去到了千元以上，甚至超过了有一定年份的老茶o; 　　韩国茶人金容纹创立的智默堂品牌，今年是首次在广州展亮相由于原料上涨过快，古六山一些山头只能收几百公斤原料，这两年一年只做十多吨茶，想多也多不了原料价格再涨，只能想别的办法了o;金容纹表示 　　以前我也做过冰岛纯料，无奈原料太抢手，产品延续不下去o;行峰者胜许爱民说，从最热门的西双版纳茶区到相对冷落的临沧、勐库茶区，是第一次转移；从冰岛、昔归等山头转向一些非知名的山头，算得上第二次转移他认为，一个新品牌如果没有原料作为支撑，一切都无从谈起，转移正是为了避免无米之炊o;的尴尬 　　许爱民认为，由于今年部分品牌领涨o;古树纯料，一些小众品牌也跟风涨价，进一步推高了原料收购成本，明年新茶的价格体系肯定会很乱，一些知名山头茶的价格会涨到一般消费者承受不了的地步o; 　　为了对抗西双版纳茶区纯料暴涨的困境，斗记数年前已开始向高端拼配o;转移本届茶展上，斗记新推的巅峰之斗o;拼配生茶广受瞩目 　　'山头主义'是最没有技术含量的竞争方式，厂商完全受制于原料o;斗记品牌创始人陈海标说，真正做品牌的企业，只能从拼配技术方面逐步奠定自己的核心竞争力，从而摆脱山头o;困境 　　据南都记者了解，斗记近两年同时还开发了数个品质优异的非知名山头由于担心后来者争夺原料，这些山头的初制所都未挂牌 　　[茶商转移路线] 　　行峰者胜许爱民说，从最热门的西双版纳茶区到相对冷落的临沧、勐库茶区，是第一次转移；从冰岛、昔归等山头转向一些非知名的山头，算得上第二次转移 　　[观点] 　　投机市场或将崩盘 　　《普洱茶营销》一书作者、知名营销专家吴疆 　　南都：我们在展会上看到，今年新出的生茶价格都定得较高，各大品牌普洱茶的展位人气也很旺，这是否意味着普洱茶行业迎来新一波发展机遇？ 　　吴疆：表面看起来销量很大，实际上都堆在藏家、炒家的仓库里，被喝掉的很少在2007年之前市场最热的时候，普洱茶交易都是实物进仓这两年开始出现了茶票交易，以及类似期货方式的炒茶手段，这说明了什么问题？普洱茶最大的仓储基地广东仓已经爆满，有爆仓的可能 　　南都：我们也看到，像88青、大白菜这些经典产品，的确创造了价格暴涨的神话，普洱茶是否具备投资价值？ 　　吴疆：我们拿茅台酒和董酒打个比方，20年前同为八大名酒o;，地位并驾齐驱20年后，一个卖到了2000多元，另一个几乎在市场上看不到了，增值空间可谓天壤之别同样地，现在普洱茶市场品牌林立，若干年后，哪些品牌能活下来都是个未知数尤其一些产品不成体系的小众品牌，藏家手上即使有货，流通性差、缺乏价格参照系也会导致变现非常困难 　　南都：普洱茶产业的出路在哪里？ 　　吴疆：现在多数普洱茶厂商都把精力放在利润高的生茶上，终端当下消耗不掉，导致民间存量逐年增长，这是个危险的现象另外，近两年山头古树原料暴涨，热钱大量涌入古树茶炒作，山头品牌崩盘危机开始显现从长远来看，品牌厂商、尤其一些大厂应着眼于广阔的消费市场，加大熟茶生产比重，同时注意提升产品的附加值如果一个厂每年80%的产品都是熟茶，而且当年都被消费者喝掉了，这样才能实现可持续发展 来源：南方都市报 记者：徐盛伟 2022-05-03 13:27:29