单枞和双枞区别在哪？中茶海堤老枞水仙哪款好

单枞，准确地说，我们常提及的是凤凰单枞，它可是乌龙茶家族中的一员大将，原产于广东省潮州市那风景秀丽的凤凰山。凤凰单枞的诞生很有意思，是从凤凰水仙这个群体品种里，精心挑选出优良的单株茶树，再经过培育、采摘、加工等一系列工序才得以成就。​

由于每一株茶树所制出的成茶，在香气和滋味上都有着独特之处，当地便按照香型，将单枞茶分为了黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等众多香型 。

相较于单枞明确的定义和标准，双枞这个概念就显得有些模糊了。双枞茶是在制作过程中采用多种微生物菌群进行发酵，称为“双曲”。在正统的茶叶学术和行业标准里，并没有 “双枞” 这一术语。它大概率是商家为了营销、为了给产品增添独特卖点而创造出来的词汇 。​

中茶海堤作为茶叶界的知名品牌，旗下的老枞水仙产品众多，各有千秋，到底哪款更适合自己呢？

中茶海堤新传奇系列武夷岩茶老枞水仙一级：这款茶性价比超高，非常适合刚踏入功夫茶世界的新手朋友们。它的价格亲民，香气尚可，口感较为清淡，对肠胃比较友好。

中茶海堤 AT1171 足火老枞水仙（400g 罐装）：足火工艺让这款茶魅力十足。干茶香气独特，茶汤滋味醇厚，岩韵显著。它的苦涩感很轻，回甘迅速且持久，茶味层次丰富，而且特别耐泡，多次冲泡之后依然能保持浓郁的茶味，每一次冲泡都能给你带来不同的风味体验。如果你是一个追求醇厚口感、喜欢细细品味茶味变化的资深茶客，那这款茶绝对能满足你的需求 。​

中茶海堤老枞水仙盒装（中火，250g）：包装上，它采用了 30 个小袋塑封的形式，密封性极佳，这对于茶叶长时间的存储非常有利。中火烘焙使得茶叶的香气和滋味达到了一个很好的平衡，既有一定的火功香，又很好地保留了茶叶本身的韵味 。无论是日常自己饮用，还是存放一段时间后再品味其转化的风味，都是不错的选择。​

中茶海堤黄罐老枞水仙（125g 罐装）：这可是中茶海堤畅销多年的经典产品。它的工艺成熟稳定，能够很好地展现出老枞水仙的基本特征，既有一定的枞味，又带有火功香。价格也比较实惠，性价比不错。​

中茶海堤酱香醇老枞水仙（瑞龙纳福，特级，125 克 / 罐）：这是一款限量纪念产品，很有收藏价值哦。它选用了在通风、干燥、洁净的仓储条件下自然陈化 3 - 5 年的优质武夷老枞水仙，再搭配武夷山风景区内的优质新料，经过特定的拼配技术和专利变温烘焙工艺制作而成。。如果你对茶叶收藏感兴趣，或者想要尝试独特风味、对茶叶品质有较高要求，那这款茶不容错过。​

茶友们在选择单枞、双枞，以及中茶海堤老枞水仙时，一定要根据自己的口味偏好、预算以及用途来综合考虑。希望今天的分享能帮助大家在茶的海洋里找到属于自己的那一杯好茶。