龙井品种有哪些？龙冠龙井是什么品种

春茶季，最受关注的，非龙井莫属。龙井的名号太响，以至于不少人都把它当成了绿茶的代名词。其实，龙井只是绿茶大家族中的一员。​

龙井之名，始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。它既是茶名，又是茶树名，还是村名、井名和寺名，可谓 “五龙合一”。西湖龙井，作为龙井茶中的佼佼者，更是受到了无数茶友的追捧。​

不过，很多人不知道的是，市场上的龙井，其实有多个品种，这些品种各有特色。今天，我们就来盘一盘，那些大名鼎鼎的龙井，到底都有哪些品种。​

群体种：群体种，又称老茶蓬或老龙井，是龙井茶最早的品种，属于天然有性繁殖的茶树品种。它的叶片较大，外形稍有卷曲，色泽近糙米色（淡黄嫩绿）。群体种的香气最为独特，具有浓郁的兰花香，同时带有明显的豆香，香气持久。口感醇厚，回甘悠长，耐泡度高。群体种的上市时间一般在 3 月底至 4 月中旬，是龙井茶中的传统代表。乾隆皇帝御封的 “十八棵御茶”，就是这个品种。​

龙井 43：龙井 43 号，是上世纪 70 年代中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体种扦插培育出来的优良品种，属于无性繁殖。它的植株较矮，枝叶繁茂，发芽早、育芽能力强，春茶开采期比群体种早 10 天左右，一般 3 月上旬就开始发芽，中下旬就可以大面积采摘。

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除了群体种和龙井 43 号，市面上还有一些其他品种的龙井，虽然知名度稍逊一筹，但也各具特色。​

乌牛早：乌牛早是一种特早发芽的茶树品种，比群体种早发芽一个月左右，常被用来仿冒西湖龙井。它的外形和香气与龙井 43 号和群体种有所不同，干茶整体颜色基本偏绿色，香气较为内敛，以清香为主，有时带有轻微的果香或草香，滋味较为清淡，入口后稍带苦涩，但很快转化为回甘。乌牛早的芽心粗壮，肥壮粗短些，芽心大，形态更美。不过，其茶叶品质和口感与正宗龙井相比，还是有一定差距的。

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平阳特早：平阳特早发芽密度大，育芽能力强，采摘于四月中下旬，适制龙井、炒青、碧螺春等绿茶和黄汤茶，抗逆性和抗寒性强，但同一时期采的茶叶口味稍微清淡。​

浙农 117：浙江大学选育的优质、高产、早生的红绿兼用的无性系良种，持嫩性强，适制扁形与针形茶，芽壮色绿，发芽时间早，育芽力强，抗寒性突出，制成的绿茶香高持久、滋味浓鲜爽口。​

浙农 139：同样是浙江大学选育的优质、高产、早生的无性系良种茶树良种，春茶开采期比早生种福鼎大白茶早 7 天左右，适制名优绿茶，香气高而持久，味鲜醇有回甘，并有耐贮藏的特点，持嫩性好、抗寒性强，但抗病性稍弱。​

龙井长叶：由中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体种中单株选育的新品种，具有早产、优质、抗寒、抗病虫等特点，其发芽密度较大，育芽能力强，芽叶黄绿色，茸毛较少，持嫩性好，一般 3 月中旬发芽，下旬可以采摘。​

中茶 108：中国农业科学院茶叶研究所在龙井 43 的基础上进一步选育出的国家品种，春季萌发期早，芽叶生育力强，持嫩性强，茸毛较少，外形挺秀，芽头壮实，香气高锐，滋味清鲜，抗寒性、抗旱性、抗病性更强，氨基酸含量更高。

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龙冠龙井并不是单一的品种，而是杭州龙冠实业有限公司出品的龙井茶品牌。龙冠龙井的原料涵盖了群体种、龙井 43 号、中茶 108 等多个品种。不同品种的龙井，有着不同的风味和特点。群体种韵味悠长，龙井 43 号鲜嫩爽口，其他品种也各有千秋。龙冠龙井则汇聚了多种优质品种的精华，通过严格的生产工艺和品质把控，为消费者带来高品质的龙井体验。

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在选购龙井时，大家可以根据自己的口味偏好、预算以及对茶叶品质的要求来选择。同时，也要注意选择正规渠道购买，避免买到假冒伪劣产品。希望大家都能在一杯龙井中，品味到春天的味道，感受中国茶文化的博大精深。