库迪 “寄生开店”：规模膨胀下，品牌形象碎一地？

在咖啡行业的激烈竞争中，库迪咖啡以一种令人瞠目结舌的 “寄生式” 开店模式闯入大众视野。这种见缝插针的扩张策略，让库迪门店如雨后春笋般出现在各种意想不到的场所。

社交平台上，网友们分享着各自发现的库迪奇开店址：有的与药店、便利店 “共处一室”，有的开在长沙卤粉、沙县小吃店内，甚至还有的坐落在住宅区的公共卫生间旁。在某网友分享的图片里，库迪的招牌在菜市场密密麻麻的门牌中毫不起眼，有网友调侃，找这家店 “比寻宝之路还崎岖”。还有更离谱的，有四川消费者发现库迪竟以店中店形式开到了幸运咖店内，这种奇特画风，也难怪网友评价 “库迪已经快要在瑞幸里开店”。​

库迪的 “寄生式” 开店，本质上是其推出的便捷店 “Cotti Express” 模型。该模式允许门店开设在便利店、西餐店、烘焙店等内部，最小仅需一平米空间，且无需复杂的基础装修，仅需简单水电改造即可。这种近乎零门槛的开店模式，大大降低了加盟商的资金压力和运营难度。据了解，此前开一家常规库迪咖啡门店投资在 40 万以上，还需遵循严格的标准化装修要求，而如今便捷店最低只需 5 万元保证金（经营不佳可退还），咖啡机及柜台由公司出租，每月租金 2000 元。​

这种开店模式在短期内确实助力库迪实现了门店数量的快速增长。2024 年下半年，库迪门店扩张速度显著提升，极海品牌监测数据显示，5 月至 12 月 16 日期间，新增门店数达 2551 家。低线城市更是成为库迪 “寄生式” 开店的重点目标，新一线、二线、三线、四线与五线城市在下半年均迎来了大量新增门店。通过与美宜佳、华莱士、苏宁易购等连锁品牌合作，库迪成功将门店植入这些品牌的店铺中，快速渗透到各个社区和商圈，实现了所谓的 “百米之内有库迪” 战略愿景。​

然而，这种 “寄生式” 开店模式带来的负面影响也不容小觑。首当其冲的便是品牌形象受损。库迪咖啡签约王一博为品牌代言人，本欲打造高端、年轻的品牌形象，可如今这些开在民房、厕所旁的门店，却给消费者一种低端、潦草的印象，严重破坏了品牌的美誉度。在社交平台上，关于库迪店中店的讨论热度居高不下，网友们发起 “寻找库迪” 的调侃游戏，只因库迪门牌总是很小，存在感微弱，有人总结找库迪门店的方法：与其找 logo，不如找代言人王一博的立牌，“相比之下会更显眼”。消费者对门店的卫生环境和服务质量也产生了质疑，许多便捷店饮品选择有限，部分门店甚至经常出现多款产品 “售罄” 的情况，难以满足消费者的多样化需求。有人半开玩笑地吐槽，“库迪开的位置太难评，买完库迪，总想顺便买俩包子和鸡蛋”，还有人抱怨它开在各种犄角旮旯，外卖员都找不到。​

从加盟商角度来看，虽然开店成本大幅降低，但盈利状况却不容乐观。单价低是加盟商面临的核心问题，消费者通过美团、抖音等平台常能以 6.8 元的价格购买优惠券，库迪则补贴至 9.9 元给加盟商。为了盈利，部分门店店长不得不从第三方进货，一旦被发现，便会面临 5 万元保证金被扣除的处罚。一位库迪加盟商透露，其门店开店一年，月营业额约 6 万元，扣除各项成本后，净利润仅 1 万元出头，回本周期漫长。即便如此，由于库迪品牌知名度较高且投资门槛相对较低，仍吸引了不少意向加盟商，这也在一定程度上解释了为何库迪虽被频繁传出闭店消息，但实际闭店率却低于同行 —— 经营不善的店铺很快便有新的接手者。​

在行业竞争层面，库迪的 “寄生式” 开店模式扰乱了市场秩序。这种低门槛、高速度的扩张方式，对其他咖啡品牌构成了巨大的竞争压力。但从长远来看，这种牺牲品牌形象和消费者体验的扩张策略，能否持续为库迪带来竞争优势，仍需打一个大大的问号。

咖啡行业的竞争，最终还是要回归到产品品质、品牌形象和服务体验上。库迪若想在激烈的市场竞争中站稳脚跟，或许应该重新审视其开店策略，在追求规模扩张的同时，注重品牌的可持续发展。否则，库迪可能会陷入 “赔本赚吆喝” 的困境，难以真正实现品牌的长期价值。