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Seesaw 被曝欠薪,大量门店关闭陷入困境

发表于:2025-03-30 作者:xedita
茶饮趋势编辑 2025年03月30日最后更新Seesaw 被曝欠薪,大量门店关闭陷入困境<,近日,连锁精品咖啡品牌 Seesaw Coffee 陷入舆论,被曝拖欠员工工资。据《南方都市报》报道,Seesaw 上海区约 75 名员工被拖欠薪资,其中包括 50 名门店员工和 25 名办公室后台员
茶饮趋势编辑 2025年03月30日最后更新Seesaw 被曝欠薪,大量门店关闭陷入困境。

近日,连锁精品咖啡品牌 Seesaw Coffee 陷入舆论,被曝拖欠员工工资。据《南方都市报》报道,Seesaw 上海区约 75 名员工被拖欠薪资,其中包括 50 名门店员工和 25 名办公室后台员工。不仅如此,自去年以来,Seesaw 咖啡关店速度明显加快,关掉了至少一半的门店,目前全国门店数量不足 50 家。

 

多位员工透露,从 2024 5 月起公积金缴纳中断,7 月到 9 月社保陆续停缴,而补缴时间公司至今未明确。还有员工表示,公司目前处于 无人对接的失序状态。劳动监察部门虽回应 将协助催缴,但进展缓慢。

 Seesaw 被曝欠薪,大量门店关闭陷入困境

除欠薪问题外,Seesaw 咖啡的闭店情况也不容乐观。根据 Seesaw 官方小程序数据,截至 2025 2 24 日,Seesaw 在全国的门店仅剩 49 家,且有 2 家门店 暂停营业。第三方平台窄门餐眼数据显示,自去年以来,截至今年 2 月,Seesaw 新开店 26 家,关闭门店却多达 64 家。

 

在区域分布上,广东市场仅剩珠海 1 家门店正常营业,深圳唯一的门店处于 暂停营业状态;北京同样仅剩 1 家门店营业;其大本营上海的闭店数更是超过六成。此前,Seesaw 在深圳曾开有 9 家门店,在北京开了 19 家店,却并未进入广州市场。如今,其在这些城市的布局已大幅收缩。在关闭成都最后一家门店时,商场方贴出告示称,是 Seesaw 承租方提前解约,并提醒消费者、供应商及时处理消费储值、经济结算等事宜。2 16 日,其在徐州的最后一家门店也宣告关闭。

 Seesaw 被曝欠薪,大量门店关闭陷入困境

面对欠薪传闻,Seesaw 相关负责人回应称,关于工资延后发放与分期发放的问题,网络上存在大量不实言论。针对门店关闭,该负责人曾表示,经过深入的市场分析和战略调整,我们决定对直营门店网络进行优化。因此,我们决定关闭那些不符合这一策略、品牌定位或门店模型的门店。一些门店的租约到期,我们根据市场表现和战略规划,决定不再续约。然而,从闭店速度来看,Seesaw 的经营状况似乎远比官方回应的更为严峻。

 Seesaw 被曝欠薪,大量门店关闭陷入困境

公开资料显示,Seesaw 2012 年在上海创立,早于 MannerM stand 以及瑞幸咖啡。凭借简约轻工业风设计和稳定的咖啡出品,Seesaw 迅速在上海站稳脚跟,并向周边扩张,成为第一个打破 精品咖啡开不过三家魔咒的本土咖啡品牌。2017 年到 2022 年,Seesaw 陆续完成了三轮融资,品牌估值达到 10 亿。此后,Seesaw 在云南建立咖啡种植基地,在上海建立 咖啡梦工厂,从生产、消费、培训三线发力,保障供应链稳定的同时,也为咖啡师提供专业课程指导。

 Seesaw 被曝欠薪,大量门店关闭陷入困境

不过,随着咖啡市场竞争日益激烈,尤其是 2023 年价格战打响后,Seesaw 受到了巨大冲击。面对瑞幸、库迪等品牌的低价策略,Seesaw 的高价精品咖啡逐渐失去市场优势,消费者纷纷转向更具性价比的选择。在成本方面,尽管价格下降,但原料、租金等成本并未同步降低,导致 Seesaw 的毛利率大幅下滑。此外,有员工指出,公司研发团队未能跟上市场需求变化,新品不断被淘汰,进一步影响了销售业绩。

 

在快速扩张过程中,Seesaw 未能精细打磨商业模型,直营模式下的高成本也让其陷入资金危机。去年,Seesaw 创始人及实际控股人已被限制高消费,品牌关联公司上海西舍电子商务有限公司多次陷入劳务纠纷。如今,欠薪、关店等问题集中爆发,曾经的 国产精品咖啡正面临着前所未有的挑战。

2025-03-26 19:08:07
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