库迪首批便利店七店齐开，消费者的新宠还是行业的变革先锋？
3 月 17 日，库迪首批便利店一下子在安徽开了七家店。库迪这么干，可不像是随便试试水。这背后肯定有不少准备工作。先在安徽开七家店，站稳脚跟，然后再慢慢往其他地方扩张。
参考资料显示，库迪咖啡华东供应链基地项目于 2023 年 7 月落户当涂，主要建设咖啡豆烘焙、咖啡机制造、植物基、糖浆等供应链配套项目。截至目前，库益包装、欧艺食品等子项目已投产，咖啡豆烘焙项目即将投产，供应链上下游产业配套相关的其他项目工厂也在筹备中。这强大的供应链体系为七店同开提供了坚实的支撑，使其在产品供应上有底气做到迅速铺货、保障品质，也从侧面反映出库迪为进军零售赛道做了充足准备，并非简单的试水。
走进库迪便利店，你就会发现，它和咱们平时去的便利店不太一样。一进门，咖啡制作区和货架摆放得整整齐齐。先说饮品，库迪的咖啡那可是招牌。像咱们平时爱喝的拿铁、美式，这里都有。不爱喝咖啡也没关系，店里还有各种奶茶，珍珠奶茶、芋泥奶茶，还有一些创新的水果茶拿铁。
小食区也是亮点满满。除了常见的薯片、饼干，这里还有好多特色小吃。冰淇淋各种口味都有，巧克力、香草、草莓等。还有现做的西式蛋挞，西式烤肠等。
热食区还有各种各样的中式面点，鲜肉包、豆沙包、青菜包等。还有各种便当，狮子头套餐、鸡腿饭套餐，价格实惠。另外，店里还有各种饮料。零售商品区除了潮玩周边，还有很多生活日用品，纸巾、湿巾、口香糖这些，真正做到了一站式购物。
从已开业的安徽七店来看，现场顾客排队买单的场景，充分显示出消费者对这种平价便利新玩法的初步认可。其涵盖多种品类的商品组合，在满足日常便利性需求的同时，还能为消费者带来额外的新奇体验，相较于传统便利店，具有不一样的吸引力。
为实现其扩张目标，库迪便利店推出了一系列招商加盟政策 。在加盟费用方面，库迪打出了极具吸引力的 “0 加盟费” 口号，这大大降低了加盟商的初始资金压力，使得更多有创业意向但资金有限的人能够有机会参与到库迪便利店的事业中来。不过，加盟商需要缴纳 5 万元保证金，在合作结束且无违约情况时，这笔保证金将予以退还 。
在服务费用收取上，库迪便利店采用了较为灵活的阶梯型设计。服务费以 “月房租 +1 万元” 为基准值，超出部分按 5%-25% 阶梯收取。例如，某门店月租金 1.5 万元，基准值为 2.5 万元，若当月毛利 3 万元，超出部分 5000 元需缴纳 5% 服务费（250 元）；若毛利达到 5 万元，超出 2.5 万元的部分需缴纳 25% 服务费（6250 元）。这种机制下，加盟商利润越高，库迪的抽成比例就越高，一定程度上促使品牌方与加盟商的利益紧密捆绑，激励双方共同为提升门店业绩而努力。
在建店要求上，库迪对加盟商开出的要求是统一采购设备、柜体、装修材料，按照 80 平米门店店型测算，总成本高达 18 万，针对这一投资库迪推出了 “分期付款” 模式，三个月不做可退还已交费用，这在一定程度上缓解了加盟商的资金周转压力。
此外，库迪要求所有门店必须通过其供应链采购核心产品，包含咖啡、奶茶、烘焙食品等，凭借自身已构建的强大供应链体系，如前文提到的华东供应链基地涵盖的多个项目，从源头把控产品质量，也为加盟商提供了稳定可靠的货源，同时还能降低采购成本，在激烈的零售竞争中获得成本优势 。库迪计划通过翻牌非品牌便利店、夫妻店实现快速扩张，直接复用便利店货架模式与业务构成，这对于拥有现有便利店资源想要转型升级的商家来说，是一个便捷的合作途径 。
从普通老百姓的认知来看，库迪这个加盟政策挺有吸引力的。0 加盟费，这对很多想创业但手头钱不多的人来说，是个大好机会。不用一下子拿出一大笔加盟费，压力小了很多。虽然要交 5 万元保证金，但合作结束还能退，也还算合理。服务费按阶梯收取，赚得多就多交点，赚得少就少交点，感觉挺公平的。建店能分期付款，还能三个月不做就退款，这也考虑到了加盟商的资金压力，挺人性化的。而且从品牌供应链采购核心产品，能保证东西的质量，价格说不定还更便宜，对加盟商来说也是好事。
从社交平台信息得知，北京、黑龙江等地也有库迪便利店在筹备中。安徽七店同开只是起点，库迪便利店的全国布局已然展开。随着其门店数量增加，可能会改变现有零售格局。在咖啡与便利零售融合的赛道上，库迪便利店凭借品牌影响力和独特模式，或许能吸引更多消费者从传统便利店转向它。
目前看来，库迪便利店把这么多东西放在一起卖，想得挺周到的。现在大家生活节奏快，都希望能在一个地方把该买的东西都买齐。在这儿，既能喝到好喝的咖啡，又能吃到美味的小吃，还能买到生活日用品，真的是方便到家了。而且价格也比较亲民，不会让人觉得贵得离谱。这样的便利店，你会喜欢吗？
