茶饮趋势

白毫龙珠和白毫银针是一样的吗?白毫龙珠是什么茶种

发表于:2024-12-05 作者:xedita
茶饮趋势编辑 2024年12月05日最后更新白毫龙珠和白毫银针是一样的吗?白毫龙珠是什么茶种<,白毫银针是中国六大茶类之一的白茶中的珍品。它主要产于福建福鼎、政和等地。其外形挺直如针,满披白毫,如银似雪。白毫银针的制作工艺较为简单,主要包括萎凋和干燥两道工序,这使得它最大限度地保留了茶叶中的营养
茶饮趋势编辑 2024年12月05日最后更新白毫龙珠和白毫银针是一样的吗?白毫龙珠是什么茶种。

白毫银针是中国六大茶类之一的白茶中的珍品。它主要产于福建福鼎、政和等地。其外形挺直如针,满披白毫,如银似雪。白毫银针的制作工艺较为简单,主要包括萎凋和干燥两道工序,这使得它最大限度地保留了茶叶中的营养成分。

 

白毫银针的口感鲜爽清甜,汤色淡黄明亮。它富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱等多种营养成分,具有清热降火、提神醒脑、抗氧化等功效。

 

白毫龙珠并非一个独立的茶种,它其实是白茶的一种特殊形态。白毫龙珠是将白毫银针或白牡丹等白茶原料,通过手工揉捻成球状而制成。

 白毫龙珠和白毫银针是一样的吗?白毫龙珠是什么茶种

白毫龙珠的制作过程相对复杂,需要经验丰富的制茶师傅精心操作。首先,选取优质的白茶原料,然后进行适度的萎凋,使茶叶的水分含量降低到一定程度。接着,将萎凋后的茶叶进行手工揉捻,使其形成球状。最后,对龙珠进行干燥,使其达到适宜的含水量。

 

白毫龙珠和白毫银针的区别

 

外形

白毫银针:外形挺直如针,满披白毫,色泽银白。

白毫龙珠:呈球状,圆润饱满,白毫显露。

 白毫龙珠和白毫银针是一样的吗?白毫龙珠是什么茶种

制作工艺

白毫银针:主要经过萎凋和干燥两道工序。

白毫龙珠:在白毫银针或白牡丹的制作基础上,增加了揉捻成球的工序。

 

口感

白毫银针:口感鲜爽清甜,滋味淡雅。

白毫龙珠:由于经过揉捻,茶叶的细胞结构发生了一定的变化,使得茶汤的口感更加醇厚,香气也更加浓郁。

 

冲泡方式

白毫银针:一般采用盖碗或玻璃杯冲泡,水温不宜过高,以免烫伤茶叶。

白毫龙珠:由于其形状较为紧实,需要用较高的水温进行冲泡,以充分释放茶叶的香气和滋味。同时,白毫龙珠可以反复冲泡多次,每一次冲泡都能带来不同的口感体验。

 白毫龙珠和白毫银针是一样的吗?白毫龙珠是什么茶种

白毫龙珠和白毫银针虽然在外形、制作工艺、口感和冲泡方式等方面存在一定的区别,但它们都属于白茶中的优质品种。白毫银针以其清新淡雅的口感和独特的外形而备受青睐,而白毫龙珠则以其醇厚的口感和方便携带的特点吸引了众多茶友。

 

在选择茶叶时,可以根据自己的口味喜好和需求来决定。如果你喜欢清新淡雅的口感,可以选择白毫银针;如果你喜欢醇厚浓郁的口感,并且注重茶叶的便携性,那么白毫龙珠将是一个不错的选择。

2024-12-04 14:47:49
0