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解封后咖啡饮品店怎么样了 为什么许多餐饮店停业了呢?

发表于:2024-11-07 作者:茶饮趋势
茶饮趋势编辑 2024年11月07日最后更新解封后咖啡饮品店怎么样了 为什么许多餐饮店停业了呢?<,咖啡饮品店在疫情开放后店内人流量不增反降怎么回事??人都去哪里了?原来都🐏在家了啊!如今的咖啡店、奶茶饮品店基本均处于一个“封控无客人,开放无店员”的状态了!近日,在各社交平台上总能看到许多网友表示,
茶饮趋势编辑 2024年11月07日最后更新解封后咖啡饮品店怎么样了 为什么许多餐饮店停业了呢?。


咖啡饮品店在疫情开放后店内人流量不增反降怎么回事??人都去哪里了?原来都🐏在家了啊!如今的咖啡店、奶茶饮品店基本均处于一个“封控无客人,开放无店员”的状态了!

近日,在各社交平台上总能看到许多网友表示,这几天想去喝一杯咖啡,总是会跑空,在小红书、抖音,微信群内也有许多咖啡家发布出了鉴于这几天羊群四起,为保障到店客人以及员工的安全,要暂停营业的消息,其原因绝大多数是因为老板自己或者店员🐏了。

自从12月7日午后,国务院联防联控机制综合组发布“新十条”,在地铁站墙上便空出了一块位置,商城门口不再堆着立牌,进店不再有人喊一句:“麻烦场所码扫一下”,不再对跨地区流动人员查验核酸检测阴性证明和健康码,不再开展落地检。消息一经发布后,各大出行平台、景区、餐饮门店等也跟着“活跃”了起来,但那只是暂时的,几天后小🐏人就开始呈爆发式增长了。

现在是已经全面开放可以进行堂食了的 ,但反而有更多的人会选择打包外卖,因为外面小🐏人实在是太多了,完全不敢逗留。这么几天疫情形势确实又一下变得紧张起来了,不知道大家身边羊咩咩多吗?有没有一种在慢慢逼近的感觉了。

据媒体报道的数据显示,某城市对于地铁人流量进行了一次统计,连续一周运送能力直线下降,解封5天前是118万人次的乘坐量,5天后仅为70余万人。许多天选打工人晒出了解封前和解放后的早八地铁站照片进行对比,其人流量显而易见。

全线放开之后,外卖、堂食畅通无阻,原以为餐饮行业将会迎来“报复性”的消费,谁想却是生意仍惨淡,门可罗雀,对餐饮行业来说这是又迎来一个新的问题了。

面对这一处境,对上年底这个节点,不少品牌还要交下一年的租金,经营成本压力也在持续增加,餐饮行业需要做好心理准备,完善自己的过冬方案和保底机制,打好最后“过渡期”的硬仗,接下来几个月或许正是真正考验实力的重要关头。

在这寒冷的冬日里,想喝上一杯温暖的咖啡,打开外卖平台进行搜索看见想喝的饮品还有门店开着,便迫不及待地下单,却发现等了一个小时都还未有骑手接单,最终只能无奈退单,这是大多人如今的现状了。这两天,有些城市的许多市民纷纷自愿加入到配送大军之中,原因很简单,就是因为大量团购、外卖人员“因病”无法到岗,外卖堆积严重。

某家餐饮店堆积的外卖订单

根据其专家给出的规律可知,放开后确实会有几个月的混乱期,消费收入很可能会出现大幅下降的现象,但3个月以后,各种经济活动会开始逐步复苏,只要我们熬过去这段时间,一切便都会好起来的。

最后,祝已经阳了的朋友,早日“杨过”变“杨康”, 还没阳的,保护好自己! !


2022-12-21 16:39:09
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